Рецепт: Кексы творожные - мой любимый рецепт!

Пеку очень часто. Обожаю выпечку из творога. Но банальная запеканка поднадоела. Вот и решила кексиков испечь.


1. Масло сливочное растапливаем на плите, а в это время смешиваем яйца и сахар в миске, добавляем постепенно творог, разрыхлитель и масло.


2. Муку просеиваем и постепенно вводим в тесто. Хорошо вымешиваем. Если есть наполнитель какой-либо (ягоды, фрукты), добавляем в конце

3. Разогреваем духовку до 180 градусов


4. Заливаем тесто в формочки. Рекомендую формочку заполнять до середины или на 3/4, потому что кексы хорошо поднимутся.

5. Ставим в духовку на 15-20 минут ( у меня процесс затянулся надолго из-за особенностей плиты Мечта) и выпекаем.


Десерт готов! Они очень нежные ! Можно подать с вареньем или сгущенкой, если начинки никакой нет. Я добавила в тесто немного земляничного сока, получилось не хуже.

Из одной пачки творога у меня получается 10 штук, потому что формочки большие. А стандартных маленьких кексиков должно быть штук 15-20. Попробуйте!