Рецепт: Кабачки, запеченные по-французски - запеченные

Лето подходит к концу, и мы уже снимаем на даче урожай кабачков. И конечно же каждый год готовим из них различные блюда. И одно из них кабачки по французски. По французски потому, что, во-первых, блюдо напоминает мясо по французски (разве что вместо мясо кабачки), а во- вторых, это присутствие прованских трав.

Перед всеми приготовлениями, первое что я делаю, это кладу сыр в морозилку, его нам нужно будет натереть, а чуть подмороженным это сделать проще.

Режем кабачки кубиками, кладем в форму для запекания. Сверху добавляем чеснок (я его тру на мелкой терке). Следующий слой -помидоры, нарезанные полукольцами. Дальше я все это солю, перчу и посыпаю прованскими травами. Далее лук (его я тоже режу полукольцами). Натертый сыр я перемешиваю с майонезом, чтобы сыр не сгорел, и выкладываю это все последним слоем.

Ставим все это в разогретую духовку на 220° примерно на 50 мин.