Главная › Вторые блюда › Блюда из птицы › Тушеные › Русская кухня

Фотогалерея

Добавить рецепт

yalta.pusya

Россия, Ялта Крым

Репутация: +14773

Все рецепты автора: 294

Дата публикации: 2012-08-02

Рецепт понравился: 30

Рецепт: Рис с грибами и курицей - Со сметаной!

Ингредиенты:
филе куриное - 500 грамм;
лук репчатый - 3 шт.;
сметана - 200 мл.;
грибы консервированные - 230 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мука пшеничная - 1 ст. л.;
вода - 30-50 мл.;
зелень - по вкусу;
рис - 300-400 грамм;
масло подсолнечное - для жарки

Способ приготовления:

Захотелось мне сегодня на ужин сделать соус с грибами, куриной грудкой и сметаной, так как свежие шампиньоны я не нашла, то решила купить консервированные (они оказались очень хорошие, как раз то, что мне нужно было!), ведь ужин все таки должен быть ;)

Рис с грибами и курицей

Для приготовления мне нужны были такие продукты:
- куриное филе 0,5 кг
- три средние луковицы
- сметана 200 грамм
- грибы (у меня консервированные 230 грамм), но можно взять свежие 300-350 грамм.
- соль, перец, по вкусу
- мука 1 столовая ложка
- 30-50 грамм воды.

Рис с грибами и курицей

Теперь куриную грудку я порезала полосочками, лук полукольцами,

Рис с грибами и курицей

грибы у меня уже порезаны ;). На разогретой сковороде с подсолнечным масло я немного поджарила или скорее потушила куриное мясо

Рис с грибами и курицей

, затем туда же добавила лук, потушила 5-7 минут, теперь добавила грибы и еще тушу минут 5-7,

Рис с грибами и курицей

теперь в эту массу добавляю столовую ложку муки, пережариваю 1-2 минуты и заливаю все эту красоту сметаной, если сметана сильно густая, тогда нужно добавить немного воды, затем соль, черный перец, кто любит приправку к грибам или курице, тушу еще 5-7 минут, и все наша подливка-соус готова,

Рис с грибами и курицей

перед подачей можно притрусить немного зелени! На гарнир у меня был крымский рис и овощи!

Рис с грибами и курицей

Но эта подливка хороша с любым гарниром! Приятного Всем аппетита, и не забывайте добавлять в свои блюда немного любви и перца ;)

Время приготовления: PT00H35M35 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

вкусный рецепт, со свежими грибами было бы конечно вкуснее ответить

Согласна, но я выбрала грибы без всяких добавок, что бы хоть немного приблизить вкус :) ответить

Отличное сочетание. А крымский рис - это какой? ответить

Кругленький, не пропаренный,кстати, он не разваривается ;) на упаковке обычно указывается, что рис крымский, ответить

очень вкусно,только я делаю со свежими грибами ответить

Я тоже обычно со свежими грибами делаю, но сегодня форс мажор, но ужин получился вкусным ;) ответить

Не сомневаюсь) ответить

Спасибо за рецепт, я это на одну порцию? ответить

На здоровье! Этих продуктов хватит, для семьи из 3-4 человек! ответить

Мне со всякими грибами нравится, вкусно и несложно готовить) ответить

О как вкусно! ответить

Вот такую вкуснятину я просто обожаю!=) ответить

И я, могу ее просто с хлебушком кушать ;) ответить

Вкусный рецепт, хоть рис не люблю, но аппетитно. Сынку понравится. ответить

Рис здесь не обязателен ... с картофельным пюре будет еще вкуснее, или же с макарошками ;) ответить

Уже с рисом решили. Сынок только поддержал))) ответить

Вкусно и просто. Мне почему то захотелось приготовить такой соус к грече... ответить

Мммм... как вкусно! Тоже так люблю готовить. ответить

да, просто и со вкусом. я бы, правда, с картошечкой эту подливу сделала, но это под настроение. ответить

очень даже ненплохой ужин! ответить

Про крымский лук слышала, а вот про крымский рис - впервые! А я еще туда добавляю орегано - очень вкусно! ответить

Красиво оформили блюдо. ответить

вкусненько, а зааапах можно ум отъесть ответить

Вот это я сегодня и приготовлю! ответить

Оставить свой комментарий