Рецепт: Слоеный пирог с сыром - Аппетитная улитка :)

Недавно обнаружила у себя в кулинарной папке очень простой и интересный рецепт пирога «Улитка» с сыром, который был мною незаслуженно забыт. Весь процесс приготовления не фотографировала, поэтому подробного мастер класса в этот раз не получится =)
1. Сыр нужно натереть на крупной терке и добавить к нему вашу любимую зелень. Я в этот раз брала только укроп, поскольку ни кинзы, ни петрушки дома не было. Начинка готова.

2. Тесто разморозила, каждый пласт разрезала на 2 части и тонко раскатала. Получилось 4 полоски размером примерно 12см на 35.

3. На каждую полосочку выложила сырную начинку, скатала рулетиком и плотно защипнула края, чтоб ничего не развалилось.
4. Рулетики поместила в смазанную маслом сковороду по спирали и залила смесью яйца с молоком. Затем отправила пирог в духовку до появления румяной корочки и восхитительного аромата (минут 20-30).

5. После того, как пирог будет готов, нужно смазать верх небольшим кусочком сливочного масла (но это уже по желанию).

Чудесный пирог готов, приятного вам аппетита!