Рецепт: Огурцы малосольные в пакете - Все витамины сохраняются!

В жару не хочется готовить, есть особенно тоже не хочется, но если уж есть, то что-нибудь холодненькое, низкокалорийное, ну и конечно, вкусненькое))! На работе у мамы к обеду все время подают малосольные огурцы быстрого посола. Решила и я попробовать приготовить. Тем более что рецепт для "быстрых" хозяек.
В полиэтиленовый пакет, который по объему раза в три-четыре больше, чем объем огурцов, режем соломкой свежие вымытые огурчики.

В качестве специй и приправ можно брать что душе угодно, я взяла спелый укроп /у него есть зонтики/,

в следующий раз обязательно добавлю чеснок и листья хрена!

Итак, огурцы порезали, укроп измельчили, как можно мельче, соли по вкусу, но советую добавить чуть больше нормы, так как огурцы дают сок и концентрация соли снижается.

Завязывем пакет на узел,

оставляем воздух внутри пакета, встряхиваем минуту-полторы.

Оставляем минут на десять- пятнадцать.
Всё! Блюдо готово, можно подавать к картошечке со сметанкой!
Приятного аппетита!