Рецепт: Рулет из слоеного теста - С колбасой и сыром.

рЯ люблю все блюда со слоеным тестом. Где то год назад в каком то журнале (не помню в каком!) я нашла этот рецепт. Очень сытный, вкусный и простой.

Слоеное тесто раскатать на пласт толщиной 0,5 см. Оставить на столе, я люблю, когда тесто немного поднимается. В тарелке взбить три яйца с солью, на горячую сковороду вылить яйца, но в тарелке оставить 2 ч. л. (потом помажем сам рулет). Сделать яичницу. Горячую яичницу выложить на тесто.

Натереть на крупной терке сыр и колбасу. На одну половину теста выложить сыр, на вторую - колбасу.

Помазать майонезом. Аккуратно свернуть рулетиком. Положить на противень рулет и помазать остатками яиц.

Рулет готов! Можно кушать горячим, но сыр слегка будет вытекать. А лучше холодным с чаем!

Приятного чаепития!