Рецепт: Вафельные трубочки - Трубочки с варёной сгущёнкой - вкус из далёкого детства.

Муж заказал вафельные трубочки и я с удовольствием их сделала.Ну и, конечно же, понадобится вафельница. У нас вафельница старинная, но работает исправно.
Сначала нужно растопить масло на сковороде или водяной бане, взбить яйца. Во взбитые яйца добавить остывшее не горячее масло, а потом добавить сахар и муку. Всё тщательно перемешать. Получится тесто, как густая сметана.

Затем нужно нагреть вафельницу и смазать растительным маслом. Теста кладётся примерно 2 - 3 столовые ложки, затем сильно прижимаете крышку вафельницы и выпекаете примерно от 1 до 3 минут. У всех по разному, зависит от мощности вафельницы, мне хватало минуты.
Первая заготовка получилась не ровная, потом приноровилась.

Заготовку аккуратно снимаете лопаточкой и быстро закручиваете в трубочки. Варёную сгущёнку я заправила в кондитерский шприц и заправила трубочки. Можно сгущёнку смешивать с маслом, но мы любим так.
Вот такие красивые и сытные получаются трубочки!!! С данной нормы вышло 12 больших трубочек.