Рецепт: Паштет печеночный - из куриной печени - магазинский паштет больше покупать не захотите!

Паштет из куриной печени делается элементарно и быстро.
Если я готовлю паштет, значит я готовлю одновременно и на второе Печень в сметанном соусе, т. к. начало у них одинаковое, убиваю двух зайцев, и на ужин приготовила, и на завтрак паштет будет.
Пассировать в небольшом кол-ве раст. масла лук, морковь + печень порезанная + солим перчим по вкусу.

Затем половину (без жидкости) перекладываем для взбивания миксером. Добавляем несколько кусочков слив. масла и взбиваем.

У меня получилось 400 гр нежного, вкусного и полезного паштета. Перекладываем в емкость какую-нибудь и храним в холодильнике до 2-3 дней.

Можно использовать для начинки в пирожки, делать фаршированные блинчики или на бутерброды с маслом или просто на хлеб.

Что-то посмотрела я на свои получившиеся фото - цвет конечно не очень:))) Зато натурально и вкусно:)
Фотала не застывшим, потом он будет более густой, когда масло застынет.