Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2012-08-10
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Пицца домашняя - с колбасой и грибами
Ингредиенты:
вода - 0,5 стакана;
сухие дрожжи - 1 ст. л.;
молоко - 1 стакан;
сахар-песок - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 1 ст. л. + сколько возьмет тесто;
колбаса "салями" - 300 г.;
сыр твердый - 300 г.;
майонез домашний - пару ложек;
кетчуп - пару ложек;
грибы - 150-200 г.;
томаты - 2-3 шт.;
перец болгарский - 1-2 шт.
Способ приготовления:
вода - 0,5 стакана;
сухие дрожжи - 1 ст. л.;
молоко - 1 стакан;
сахар-песок - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
мука пшеничная - 1 ст. л. + сколько возьмет тесто;
колбаса "салями" - 300 г.;
сыр твердый - 300 г.;
майонез домашний - пару ложек;
кетчуп - пару ложек;
грибы - 150-200 г.;
томаты - 2-3 шт.;
перец болгарский - 1-2 шт.
Наверное в каждой семье время от времени готовят это блюдо. Вот и у нас оно является одно из любимых, но не частых блюд.
Пиццу мы обычно готовим из того что есть в холодильнике и каждый раз она получается вкусной и неповторимой.
- 0,5 ст. теплой воды;
- 1 стол. л. дрожжей;
- 1 ст. молока;
- 1 ч. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1 ст. л. муки (+мука сколько войдет).
- колбаса салями - 300 гр.;
- сыр твердый - 300 гр.;
- майонез - пару ложек;
- кетчуп - пару ложек;
- грибы - 150 - 200 гр.;
- помидоры - 2-3 шт.;
- перец "Болгарский" - 1-2 шт.
Готовим тесто:
В 0,5 ст. теплой воды растворить 1 ст. л. дрожжей, добавить 1 ст. теплого молока, хорошо все перемешать до полного растворения дрожжей. Добавить 1 ч. л. сахала и щепотку соли, а также 1 ст. л. муки. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 45-60 минут.
Замесить тесто.
Тесто выложить на противень. И слоями уложить начинку. Первый слой обычно у нас твердый сыр натертый на терку;
- кетчуп, майонез тонким слоем;
- колбаса кусочками;
- помидоры колечками;
- грибы кусочками;
Пиццу мы обычно готовим из того что есть в холодильнике и каждый раз она получается вкусной и неповторимой.
- 0,5 ст. теплой воды;
- 1 стол. л. дрожжей;
- 1 ст. молока;
- 1 ч. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1 ст. л. муки (+мука сколько войдет).
- колбаса салями - 300 гр.;
- сыр твердый - 300 гр.;
- майонез - пару ложек;
- кетчуп - пару ложек;
- грибы - 150 - 200 гр.;
- помидоры - 2-3 шт.;
- перец "Болгарский" - 1-2 шт.
Готовим тесто:
В 0,5 ст. теплой воды растворить 1 ст. л. дрожжей, добавить 1 ст. теплого молока, хорошо все перемешать до полного растворения дрожжей. Добавить 1 ч. л. сахала и щепотку соли, а также 1 ст. л. муки. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 45-60 минут.
Замесить тесто.
Тесто выложить на противень. И слоями уложить начинку. Первый слой обычно у нас твердый сыр натертый на терку;
- кетчуп, майонез тонким слоем;
- колбаса кусочками;
- помидоры колечками;
- грибы кусочками;
Комментарии к рецепту:
Элистина2011 · 2012-08-10 19:18:46
Домашняя пицца всегда вкусная, хотя бы потому что начинки для себя не жалеешь.
ответить
branderschmig · 2012-08-11 08:19:08
Мне еще говорили, что надо лист пиццы перед выкладкой начинки майонезиком смазать. Что бы была мягкая и сочная. А я вот ни разу еще не рискнула пиццу печь. Надо все же попробовать.
ответить
