Рецепт: Слойки - На любой вкус (сладкая и соленая начинка)

Начну с того, что до сегодняшнего дня никогда не покупала замороженное слоеное тесто, не знаю почему, но не доверяла я ему почему -то. Всегда знала, что готовить из такого теста легко, но сомневалась, что вкусно.
Вот сегодня в супермаркете АТБ купила вот такое листовое-дрожжевое замороженное тесто ТМ "Добрый кухар". Скажу сразу, тесто очень понравилось, а продается оно только в супермаркетах АТБ. Стоимость теста 14 грн за 1 кг.

Вот такие вот четыре кусочка я достала из упаковки. По инструкции размораживать тесто нужно 30 минут, у меня оно за это время не разморозилось, пришлось подождать около часа.
За это время я подготовила начинку для моих слоек! Решила сделать слойки с сыром, повидлом, грибами и курицей.
Нарезала кубиками повидло:

Далее обжарила шампиньоны с луком на сливочном масле. Когда они остыли, добавила варенную куриную грудку.

Стол посыпала мукой и раскатала тесто .

Читала, что раскатывать нужно в одном направлении, чтоб не портить тесто. Тесто разрезала на прямоугольнички (когда как получалось).

Далее клала кусочек повидла и по краям придавливала вилкой (идею взяла у кого-то из девчонок с нашего сайта), так действительно получается интересней!

Далее смазываем каждую слойку взбитым яйцом, чтобы блестела и имела привлекательный вид. У меня на 1 кг теста ушло всего 1 яйцо.

То же самое проделываем и с другими слойками, только для начинки берем тертый сыр и грибы с мясом.

Отправляем наши слойки в заранее разогретую духовку до 250 градусов. Выпекала я ровно 15 минут, этого вполне достаточно! Слойки хорошо поднялись!
Тесто оказалось очень хрустящим и вкусным! Мои родные оценили!
Вот столько у меня получилось слоечек из 1 кг теста.

Мало понадобилось времени – а вкусные удались слойки!! Буду готовить чаще такие слойки. Теперь буду использовать слоеное тесто и в других блюдах!