Рецепт: Рулет медовый - со сгущенкой и грецкими орехами

Недавно у мужа было День Рождения и мы компанией выезжали на природу, так как на природу торт обычно никто не берет я решила порадовать гостей более простыми сладкими блюдами.
"Медовый рулет" одно из наших сладким блюд.

Для этого блюда нам понадобится:

ТЕСТО:
4 яйца;
0,5 ст. муки;
2 ст. л. меда;
1 ч. л. разрыхлителя;
КРЕМ:
100 г. сливочного масла;
0,5 банки згущенного молока (вареного);
орехи измельченные.
ГОТОВИМ ТЕСТО:
Желтки отделить от белков.

Взбить желтки с медом, добавить муку и разрыхлитель.

Все тщательно перемешать. Отдельно взбить белки и осторожно ввести в тесто.

На бумагу для выпечки вылить тесто и равномерно распределить по протвиню.

Выпекать 3-5 минут.

Достать из духовки и выложить на кухонное полотенце. Остудить 10 минут.
КРЕМ:
Размягченное масло соединить со згущенкой и взбить до однородной массы.
Остывший рулет смазать кремом и посыпать измельченными орехами.

Свернуть в рулет, положить в фольгу и оставить в холодильнике на пару часов для пропитки.

Можно еще сверху украсить глазурью или кремом, но так как блюдо готовилось на природу мы обошлись без этого.
Всем приятного аппетита!