Добавить рецепт
So LizaУкраина, Одесса
Репутация: +2905Все рецепты автора: 99
Дата публикации: 2012-08-19
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Печенье "Кофейный аромат" - сладкие кофейные зерна для истинных любителей кофе
Ингредиенты:
мука - 350 г;
масло сливочное - 100 г;
сахар-песок - 100 г;
кофе растворимый - 1 пакетик;
яйца куриные - 2 шт;
какао-порошок - 2 ст л;
разрыхлитель теста - 1 ч л;
коньяк - 1 ч л;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
мука - 350 г;
масло сливочное - 100 г;
сахар-песок - 100 г;
кофе растворимый - 1 пакетик;
яйца куриные - 2 шт;
какао-порошок - 2 ст л;
разрыхлитель теста - 1 ч л;
коньяк - 1 ч л;
ванилин - по вкусу
Я не люблю кофе, но меня безумно привлекает его аромат. Всем он, безусловно, знаком. А почему бы не побаловать себя вкусным печеньем с ароматом этого любимого миллионами напитка?
В состав его входит растворимый кофе, что придает печенью невероятный вкус и запах...
Без лишних слов делюсь :)
Мягкое масло тщательно перетираем с сахаром и яйцами.
Растворяем ванилин в алкоголе. Добавляем в масляную смесь.
Добавляем какао, кофе, разрыхлитель и муку.
Замешиваем тесто.
Тесто очень мягкое, не липнет к рукам.
Заворачиваем тесто в пленку.
Отправляем на 30 минут в холодильник.
По небольшому кусочку отрываем от теста, лепим лепешки. Тупой стороной ножа делаем углубления, придаем тесту вид кофейных зерен.
Печем 15 минут при 180 градусах.
У меня вышло 83 (!) печенька.
Обязательно порадуйте ваших любимых любителей кофе этой маленькой приятностью!
Приятного аппетита!!!
В состав его входит растворимый кофе, что придает печенью невероятный вкус и запах...
Без лишних слов делюсь :)
Мягкое масло тщательно перетираем с сахаром и яйцами.
Растворяем ванилин в алкоголе. Добавляем в масляную смесь.
Добавляем какао, кофе, разрыхлитель и муку.
Замешиваем тесто.
Тесто очень мягкое, не липнет к рукам.
Заворачиваем тесто в пленку.
Отправляем на 30 минут в холодильник.
По небольшому кусочку отрываем от теста, лепим лепешки. Тупой стороной ножа делаем углубления, придаем тесту вид кофейных зерен.
Печем 15 минут при 180 градусах.
У меня вышло 83 (!) печенька.
Обязательно порадуйте ваших любимых любителей кофе этой маленькой приятностью!
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Добрая весна · 2012-08-19 10:34:59
Никогда не видела печенек, похожих на кофейные зернышки!
ответить
elena bylax · 2012-08-19 13:40:57
Спасибо! Я тоже не люблю кофе, а пачка валяется, кто то подарил. Попробую испечь.
ответить
