Рецепт: Домашние куриные наггетсы - намного вкуснее и полезнее магазинных

В принципе, я люблю наггетсы, но стараюсь их есть как можно реже, потому что в магазинных полно химии. И вот вчера захотелось именно их, в магазин идти не хотелось. И тут я задалась вопросом: а почему бы не сделать их самой?
Всё вышло прекрасно, сочно и вкусно. Если и вы любите наггетсы, да и курицу в принципе, то этот рецепт для вас.

Нагреваем духовку до 220 градусов.
Снимаем с грудок лишний жир, кожу. Посыпаем мясо черным перцем, солью. Перемешиваем.

Оставляем мясо на 10 минут.
В это время засыпаем в блендер хлопья.

2-3 секунды перемалываем.

Добавляем специи и перемалываем еще секунд 10-15.

Высыпаем кукурузную крошку в любую удобную емкость, не глубокую.

Не крупно нарезаем мясо.

Каждый кусочек курицы обваливаем со всех сторон в кукурузной муке и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

Выпекаем в духовке 8-10 минут. Проверяем, если нужно, переворачиваем и держим в духовке еще пару минут.
Получаются вот такие наггетсы.

К ним я сделала салат из помидоров, перцев, маслин и сыра. Получился очень вкусный и полезный ужин.
Курица вышла мягкой, нежной, совсем не жирной, в хрустящей корочке. И никакой химии!
Готовьте на здоровье и радуйте близких вкусной и полезной едой.