Рецепт: Сборная солянка с копченостями - Именно такую любят мои мужчины.

Мои мужчины (сын и муж) вообще любят когда я готовлю, причем едят все, редко вредничают
Так вот, из супов они просто обожают мою солянку, а вернее, не совсем мою, а с их коррективами.
В принципе она не сильно отличается от тех, что возможно готовят все здесь присутствующие, но все же.
Беру несколько видов колбасы: вареную, копченую и копчено-вареную, сосиски, копченое мясо.

Все это режу мелко, соломкой, за исключением сосисок, их кругляшами.
В это время у меня уже во всю варится картошка, а на сковороде жарится лук и марковь, или правильно сказать пассируется.
Туда же добавляю натертый на крупной терке соленый огурец.

Потом колбасу, мясо сосиски выкладываю в сковороду, добавляю бульон и томатную пасту, это все тушится минут 10.

выкладываю потом все это в кастрюлю

После этого суп еще минут 15 томится на медленном огне, солю, если это требуется

Потом разливаю по тарелкам, добавляю сметану и... приятного аппетита.

Вообще, иногда добавляю перловку или рис, но с перловкой мужчины не едят, а рис нельзя сыну.