Рецепт: Плов без масла - с курицей

Этот плов готовится абсолютно без масла. Готовится он очень быстро и просто. Итак, способ приготовления:

Отварила рис до полу готовности, подсолила и промыла. В соотношении с водой - 1:1.

Курицу разрезала на кусочки, посолила, поперчила. Сняла кожу (не ем я ее!).

Нарезала овощи. Лук полукольцами, морковь соломкой, чеснок мелко.

Овощи перемешала с рисом, добавила специй (любые на ваш вкус), я использовала такие:

Выложила рис с овощами в рукав, положила сверху лавровый лист и мясо. В нашем случае мясо лучше класть сверху, чтобы сок с курицы пропитал весь рис.

Ставлю в духовку минут на 40-50. Ну вот и готово.

Вот и все. Рис абсолютно не сухой, сок с курицы сделал свое дело. Все очень вкусно и полезно! Приятного аппетита.