Добавить рецепт
GilevkaРоссия, Алтай
Репутация: +1342Все рецепты автора: 28
Дата публикации: 2012-08-28
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Закуска из зеленых помидоров - Витаминная закуска на зиму.
Ингредиенты:
зеленые томаты - 2 кг;
перец сладкий - 1 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
вода - 2 стакана;
масло растительное - 1 стакан;
уксус 9% - 1 стакан;
соль - 3 столовых ложки;
сахар-песок - 0,5 стакана
Способ приготовления:
зеленые томаты - 2 кг;
перец сладкий - 1 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
вода - 2 стакана;
масло растительное - 1 стакан;
уксус 9% - 1 стакан;
соль - 3 столовых ложки;
сахар-песок - 0,5 стакана
Закуска ну ОЧЕНЬ вкусная и проста в приготовлении.
Овощи хорошенько промываем, перцы освобождаем от семян. Овощи нарезаем по своему вкусу. Я нарезаю достаточно крупно. Заострить внимание хочу только на моркови, половину я нарезаю тоненько, а половину натираю на крупной терке, для цвета.
Овощи хорошенько промываем, перцы освобождаем от семян. Овощи нарезаем по своему вкусу. Я нарезаю достаточно крупно. Заострить внимание хочу только на моркови, половину я нарезаю тоненько, а половину натираю на крупной терке, для цвета.
Комментарии к рецепту:
