Рецепт: Салат "Витаминка" - с капустой и овощами

Ингредиенты:
- капуста белокочанная, 1/3 среднего вилка;
- морковь, 1 шт, средняя;
- помидоры, 2 шт., средние;
- огурец, 1-2 шт., в зависимости от размера;
- соль, перец, сахар, уксус, сушеные травы по вкусу;
- свежая зелень по желанию; - пол луковицы репчатого лука (если лук зеленый, то не надо, мы его не очень любим);
- растительное или оливковое масло по желанию.

Способ приготовления:

Очень уж я люблю салатики, рецептов не счесть! Но мужчины мои, один в силу возраста, другой просто по вкусовым предпочтениям любят только этом салатик, доступный круглый год, а полезный то какой! У каждой хозяйки обязательно свой рецепт, я предлагаю вам вот такой:

Итак, начнем с капусты. Нашинковать ее надо тоненькой соломкой и сложить в кастрюлю и помять как будто тесто вымешиваешь, тогда она будет мягкой и сочной.

Рецепт салата Витаминка фото

Следом на терке натереть огурец (у меня он очищенный, т. к. переросший уже), морковь, лук.

морковь, лук, огурец

Затем нарезаем помидоры тонкой соломкой:

Рецепт салата Витаминка фото

Тоже отправляем в кастрюлю, солим, перчим, немного сахара, 1/2 чайной ложки примерно, уксус тоже 1/2 чайной, сухие травы, свежая зелень мелко порубленная, все перемешиваем, заправляем маслом, вот и все!

Рецепт салата Витаминка фото

Вкусно, красиво, недорого, всегда под рукой, кушать немедленно!

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

полезный и очень вкусный салатик! ответить

без сомнения, а вариантов готовки сколько! Когда уж нет ничего совсем, а душа требует, то готовлю одну капусту, морковь и лук из овощей, хуже не станет никогда! ответить

с вами полностью согласна,вариантов огромное количество... ответить

Интересно с помидорами.И можно, мне кажется, туда ещё болгарский перчик добавить. ответить

конечно можно, не было под рукой! ответить

люблю такой салат, вкусно. ответить

сама люблю, главное то, что приготовить можно практически всегда ответить

Оставить свой комментарий