Рецепт: Жареный морской карась - фаршированный вареными яйцами и жареным луком

Ингредиенты:
***

Способ приготовления:

Сегодня в первые в жизни попробовала приготовить рыбу под названием -морской карась. К моему удивлению я была просто восхищена этой рыбой. Жарилась она великолепно:ни подгорает, ни развалилась, осталась плотненькой и красивенькой. Я жарила 5 рыбок, они достаточно большие и можно наестся одной рыбкой даже без гарнира. Отрезала голову, плавники, брюшко не разрезала а отрезав голову вытащила внутренности и под конец очистила от чешуи-все это делается быстро. Хорошенько промыла тушки и натерла солью снаружи. Пока они лежали сварила шесть яичек и поджарила 2 мелко нарезанные луковички-все это смешала и посолила. Потом берем рыбку и фаршируем ее этой смесью. Обваливаем рыбу в муке абсолютно со всех сторон, даже где разрез куда фаршировали. И жарим в приличном количестве растительного масла примерно 30-40минут, временами переворачивать, что бы образовалась золотистая корочка. Рыба очень вкусная, а главное очень при очень мало костей. я для себя сделала целое открытие с этой рыбкой

Рецепт жареного морского карася фото

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Ел. Мне вообще нравится жаренная рыба. ответить

мне тоже:-) раньше правда только горбуша нравилась а сейчас и карасик будет любимый:-) ответить

А мне вся рыба нравится,да же угорь. ответить

угря пробовала один раз на работе в принципе тоже понравился, но доме не решаюсь его сделать ответить

А почему.Мне кажется вы сможете его приготовить. ответить

На ночь и такие фотки аппетитные ответить

:-) держитесь и в холодильник не заглядывайте сейчас:-) ответить

С удовольствием бы съела жареной рыбки... ответить

так в чем проблема?:-) в ближайший ресторанчик и уже перед вами лежит сочная аппетитная рыбка:-) ответить

Вот рыбку мне не жалко!:)) Съела бы с удовольствием)) ответить

рыбу уже не живую покупаем поэтому жалости какой то не проявляется никогда:-) ответить

Оставить свой комментарий