Печень куриная тушеная


Репутация: +5877
Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2012-09-01
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Печень куриная тушеная - Теперь я обожаю эротическую кухню

Ингредиенты:
печень куриная - 700 гр;
апельсин - 1 шт;
мука - пол стакана;
паприка молотая - 1 ч.л;
сахар-песок - 3 ч.л;
масло сливочное - 40 гр;
сметана 20% - 200-250 гр
Способ приготовления:
Иногда люблю что-нибудь необычное готовить, в данном случаи сейчас речь идёт про рецепт, который взят из эротической кухни. Трудно сказать, что такое блюдо на любителя.

печень

Курица с апельсинами готовится очень быстро, дольше всего приходиться её чистить.
Способ приготовления:Промыть, очистить печень от всего лишнего. Нарезать на 1,5-2 см (на две – три части).

печень

2. В пакет насыпать муки и паприку, туда же положить печень. Пакет закрыть и тщательно перемешать, чтоб каждый кусочек был в муке.

печень


печень

3. В разогретую, с раст. маслом, сковороду выложить печёнку. Обжарить до корочки пару минут.

4. Сметану смешать с 100мл воды, сахаром 1,5 ч. л, солью. Перемешать.

соус

5. Печень залить соусом и довести до кипения. Оставить тушить на меленьком огне под крышкой.

печень

6. В отдельной сковороде растопить сл. масло. Выложить дольки апельсина (толщиной 0,5 см), посыпать сверху сахаром 1,5 ч. л. Пока апельсины кипят, то переворачивайте их каждые 40-50 сек., в течении 5-7 минут.

апельсины


апельсины


апельсины

7. На апельсины выложить печень. Тушить 3 минуты. Готово!

печень

P.S: Если хотите, чтоб печень была менее сладкая, то в соус сахарный песок не добавляйте.
Такое блюдо подавать лучше с рисом. И не забудьте перед подачей украсить дольками свежего апельсина.

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

marusya00780
вот это рецепт и сочетание...никогда так не пробовала...даже не представляю,что получится ответить
eremeevatoma
НЕ люблю печень вообще, а вот этот рецепт стоит попробовать, может вкус печени изменится. ответить
tanyusik
я тоже не люблю печень, но в таком сочетании... я её обожаю )) ответить
oster
Смелое сочетание) ответить
L-Roy
А чего тут эротического? ))) Нагишом кушать надо? ))) ответить
tanyusik
нет, это просто кухня такая. Есть вегетарианская, к примеру, кухня, а эта эротическая. ответить
Александрия
мммм-да... очень загадочно... и неожиданно... ответить
eva
Часто готовлю печень куриную, в таком варианте надо попробовать, мне кажется сочетание с апельсином необычным и вкусным ответить
Элистина2011
Очень необычное сочетание. ответить
So Liza
А у меня любви с печенкой не вышло... Паштет ем, а вот от печени меня всегда воротило... ответить
tanyusik
там кусочки очень маленькие. Те должно понравиться ответить
bornesulinovo
Любопытно. ответить
Anutca
Интересное сочетание печени и апельсина, попробую приготовить. ответить
szxq
я печень куриную люблю, но в таком сочетании - не уверена, что понравится. ответить
Harum
А горчить печень при таком способе приготовления перестаёт? ответить
tanyusik
куриная печень сама по себе не горчит =) ответить
Funtik
мой мозг взорван! не представляю это сочетание! а есть ли горечь от апельсиновых корок? ответить
tanyusik
совершенно нет ) Очень вкусно. Я сама раньше так думала, а как попробовала, то была в восторге ) ответить
oksanas81
необычное сочитание! ответить
Makkbet
Это рецепт точно для меня, люблю сочетание мяса и фруктов. ответить
Мария Тур
Интересный рецепт! Обязательно попробую. ответить
Оставить свой комментарий