Рецепт: Печень куриная тушеная - Теперь я обожаю эротическую кухню
Ингредиенты:
печень куриная - 700 гр;
апельсин - 1 шт;
мука - пол стакана;
паприка молотая - 1 ч.л;
сахар-песок - 3 ч.л;
масло сливочное - 40 гр;
сметана 20% - 200-250 гр
Способ приготовления:
печень куриная - 700 гр;
апельсин - 1 шт;
мука - пол стакана;
паприка молотая - 1 ч.л;
сахар-песок - 3 ч.л;
масло сливочное - 40 гр;
сметана 20% - 200-250 гр
Иногда люблю что-нибудь необычное готовить, в данном случаи сейчас речь идёт про рецепт, который взят из эротической кухни. Трудно сказать, что такое блюдо на любителя.
Курица с апельсинами готовится очень быстро, дольше всего приходиться её чистить.
Способ приготовления:Промыть, очистить печень от всего лишнего. Нарезать на 1,5-2 см (на две – три части).
2. В пакет насыпать муки и паприку, туда же положить печень. Пакет закрыть и тщательно перемешать, чтоб каждый кусочек был в муке.
3. В разогретую, с раст. маслом, сковороду выложить печёнку. Обжарить до корочки пару минут.
4. Сметану смешать с 100мл воды, сахаром 1,5 ч. л, солью. Перемешать.
5. Печень залить соусом и довести до кипения. Оставить тушить на меленьком огне под крышкой.
6. В отдельной сковороде растопить сл. масло. Выложить дольки апельсина (толщиной 0,5 см), посыпать сверху сахаром 1,5 ч. л. Пока апельсины кипят, то переворачивайте их каждые 40-50 сек., в течении 5-7 минут.
7. На апельсины выложить печень. Тушить 3 минуты. Готово!
P.S: Если хотите, чтоб печень была менее сладкая, то в соус сахарный песок не добавляйте.
Такое блюдо подавать лучше с рисом. И не забудьте перед подачей украсить дольками свежего апельсина.
Курица с апельсинами готовится очень быстро, дольше всего приходиться её чистить.
Способ приготовления:Промыть, очистить печень от всего лишнего. Нарезать на 1,5-2 см (на две – три части).
2. В пакет насыпать муки и паприку, туда же положить печень. Пакет закрыть и тщательно перемешать, чтоб каждый кусочек был в муке.
3. В разогретую, с раст. маслом, сковороду выложить печёнку. Обжарить до корочки пару минут.
4. Сметану смешать с 100мл воды, сахаром 1,5 ч. л, солью. Перемешать.
5. Печень залить соусом и довести до кипения. Оставить тушить на меленьком огне под крышкой.
6. В отдельной сковороде растопить сл. масло. Выложить дольки апельсина (толщиной 0,5 см), посыпать сверху сахаром 1,5 ч. л. Пока апельсины кипят, то переворачивайте их каждые 40-50 сек., в течении 5-7 минут.
7. На апельсины выложить печень. Тушить 3 минуты. Готово!
P.S: Если хотите, чтоб печень была менее сладкая, то в соус сахарный песок не добавляйте.
Такое блюдо подавать лучше с рисом. И не забудьте перед подачей украсить дольками свежего апельсина.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
marusya00780 · 2012-09-01 09:50:52
вот это рецепт и сочетание...никогда так не пробовала...даже не представляю,что получится
ответить
eremeevatoma · 2012-09-01 10:01:10
НЕ люблю печень вообще, а вот этот рецепт стоит попробовать, может вкус печени изменится.
ответить