Добавить рецепт
tanyska2008Украина, Рубежное
Репутация: +9187Все рецепты автора: 153
Дата публикации: 2012-09-01
Рецепт понравился: 60 
Рецепт: Запеканка из фарша, овощей и сыра - Очень вкусно.
Ингредиенты:
500 грамм любого фарша (я использовала свинно-говяжий); 2 баклажана; 2 кортофеля; несколько помидор; твердый сыр. В размороженный фарш добавляем немного хлеба, 1 яйцо, соль, перец, можно лук и чеснок (на любителя).
Способ приготовления:
500 грамм любого фарша (я использовала свинно-говяжий); 2 баклажана; 2 кортофеля; несколько помидор; твердый сыр. В размороженный фарш добавляем немного хлеба, 1 яйцо, соль, перец, можно лук и чеснок (на любителя).
Кто любит баклажаны, тот обязательно оценит этот рецепт. Блюдо очень сытное и вкусное. Перемешиваем. Баклажаны порезать на полукольца, посолить и оставить, чтоб сошла горечь, картофель почистить и также порезать на полукольца или кольца. Форму смазать подсолнечным маслом и выложить фарш. Сверху, вдавливая в фарш, выложить баклажаны и картофель по всему периметру вот так.
Затем порезать помидоры на дольки и выложить вот таким образом.
Отправляем все это в разогретую духовку на минут 30-40. Затем достаем и посыпаем тертым на крупной терке твердым сыром. Запекаем еще минут 15-20. Наша вкусная запеканка готова.
Разрезаем на кусочки и подаем к столу горячим. Просто пальчики оближешь.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
Ната Лекандина · 2012-09-01 20:57:14
да, действительно красиво и очень сейчас захотелось:-)
ответить
sipsiklana · 2012-09-01 21:02:39
красивая получилась и наверное вкусная...спасибо за рецептик, надо будет попробовать
ответить
Бессонница · 2012-09-01 21:03:56
как здорово. Жаль баклажаны никто в семье не ест, но ведь можно что-то другое положить.
ответить
eremeevatoma · 2012-09-01 21:22:22
Меня немного удивило сочетание карточки с баклажаном.Попробую. ответить
marusya00780 · 2012-09-01 23:09:20
очень красиво и аппетитно выглядит,но я бы немного изменила состав...
ответить
