Рецепт: Вафли куриные - в яичке

Хочу сегодня поделиться с вами одним простеньким рецептом приготовления вкусных мясных вафель, которые могут подаваться как к бульону, так и с гарниром или просто можно скушать с кусочком хлебушка.

.

Мелко (очень) нарезаем лук, давим чеснок, бьем яйца, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем.

Смазываем полученным фаршем вафельные листы со стороны больших углублений не слишком толстым шаром.

Сверху накрываем другим листом, тоже большими углублениями вовнутрь.

Даем постоять так 7-8 минут и режем на порционные куски.

Из данного количества фарша у меня получилось 24 штуки размером 10:10 в среднем. В тарелке взбиваем два яичка, потом пришлось еще одно добавить)), добавляем 10 грамм воды, щепотку соли. Обмакиваем каждый кусочек в яичке.

И отправляем на разогретую сковородку. Жарим в подсолнечном масле с двух сторон .

Вот и готово. Их также можно готовить и в круглых вафельных заготовках. По вкусу напоминают куриные отбивные, только на много вкуснее. Очень вкусно и экономно получается. Попробуйте и вам обязательно понравится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!