Печенье шоколадное
Репутация: +2899
Все рецепты автора: 99
Дата публикации: 2012-09-03
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Печенье шоколадное - всем, кто пробовал, безумно понравилось

Ингредиенты:
масло сливочное - 120 г;
сахар-песок - 2 ст;
мука - 600 г;
яйца куриные - 2 шт;
какао-порошок - 1,5 ст л;
цукаты вишни - 100 г;
разрыхлитель теста - 0.5 ч л;
сода пищевая - 0.5 ч л;
ванильный сахар - 10 г;
ароматизатор вишня - 5 капель
Способ приготовления:
Так как я теперь сижу на диетах и всячески себя ограничиваю, то, как следствие, сладости я не ем. Но в первый день учебы я обещала одногруппницам испечь печенье (любят они мои печеньки). Повторяться не хотелось, и я решила испечь нечто новое. Результат я не попробовала, но все, кто пробовал, оценили вкус и просили повторения банкета :))

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Взбиваем сахар с теплым маслом.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото


Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Добавляем яйца.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Взбиваем.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Добавляем муку.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Сверху засыпаем разрыхлитель, соду, ванильный сахар. Смешиваем обе смеси.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Отдельно смешиваем какао с ароматизатором, добавляем немного воды.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Добавляем смесь какао в тесто.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Замешиваем тесто.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Тесто к рукам не прилипает, очень эластичное.
Смазываем противень/пекарскую бумагу сливочным маслом.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Отрываем от теста кусочки, делаем из них шарики, из шариков - лепешечки. Раскладываем печеньки на некотором расстоянии друг от друга, так как они в процессе готовки увеличатся в размере.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

В каждую печеньку вжимаем по одной сушеной вишенке.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Выпекаем 10-12 минут при 180 градусов.
Печенье должно остыть на бумаге. Складываем его в коробочку.

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото

Из этого теста у меня получилось около 65 печенек ( с учетом того, что я делала их большими).
Повторюсь: я не пробовала их, но все - мама, папа, мой парень, одногруппницы - в голос кричали, что я молодец, и просили в ближайшем будущем повторить :))
Попробуйте и вы, это печенье станет идеальным маленьким подарком для сладкоежек и любителей шоколада и вишни!

Рецепт Шоколадное печенье с вишней фото



Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

marusya00780
очень вкусное и просто печенье у вас получилось! ответить
So Liza
Спасибо, я старалась :) ответить
Dunyasha
Какие симпатичные! ответить
So Liza
И вкусные, наверное... ответить
eva
Получилось красиво, трудно удержаться от такого соблазна ответить
olik04
Аппетитные печеньки! ответить
Millenna
Хорошенькие печенюшки ))) ответить
Энже
Вкусняшка какая! Испеку вечерком ответить
So Liza
Отпишитесь о результатах ) ответить
julite
Вишня с шоколадом - отличное сочетание! ответить
Калигула
Красивые и аппетитные печеньки у вас получились.Вот только вишенек я бы по три ставила) Люблю такую штуку) ответить
So Liza
По три, мне кажется, было бы некрасиво. Да и вишни у меня было мало, к сожалению... ответить
Евгения 5
Печенюшки красивые, воспользуюсь Вашим рецептом! ответить
Ilanna
Ещё одна вкусняшка в копилочку, спасибо! ответить
So Liza
На здоровье, рада стараться :) ответить
malinka1983
такое миленькое, давно я печенье не делала, беру на заметку) ответить
So Liza
На здоровье, порадуйте своих близких! ответить
ek9345
Красотища! ответить
So Liza
Спасибо :)) ответить
Оставить свой комментарий