Рецепт: Салат "Ромашковое поле" - С крабовым мясом и ветчиной
Крабовое мясо
Ветчина (у меня была из индейки)
Яйца
Кукуруза
Свежий огурец
Соль, майонез и зелень (для украшения).
На днях очень захотелось соорудить какой-нибудь салатик, но чтобы он был необычно украшен. Вариант названия и украшения подсмотрела на одном из кулинарных сайтов)) А ингредиенты подобрала сама.
Способ приготовления. Для начала нужно мелко порезать крабовое мясо.
Затем добавила одно порезанное яйцо и практически все желтки от других яиц. Половинку желтка оставила для украшения.
После я взяла несколько кусочков ветчины и тоже порезала кубиками. В данном случае была ветчина из индейки, хотя наверно с другой, например, из свинины, было бы даже вкуснее.
Смешать с салатом также кукурузу и свежий огурчик, мелко порезанный кубиками.
Полученную массу заправить майонезом и выложить на блюдо горкой, слегка пригладить "поле для ромашек".
И заключительным моментом становится украшение салата с помощью оставшихся белков и кусочков желтка, а также зелени. Я делала первый раз такое блюдо, поэтому не совсем аккуратно получилось)) Но теперь учту ошибки и в следующий раз обязательно "слеплю" красивые ромашки)) Вот что получилось на этот раз.
Комментарии к рецепту: