Рецепт: Омлет с сыром - С помидорами.

Очень часто готовлю себе или мужу такой омлетик на завтрак. Ингредиентов минимум, а пользы много!

Нам нужно молоко, мука, яйца, помидор, сыр и соль.

Я готовила себе из двух яиц, поэтому омлет получился не пышный, так как растекся весь по сковороде. Но менее вкусным он от этого не стал. Мужу обычно делаю из 5 яиц, вот тогда красота получается!))

И так яйца разбиваем в мисочку, наливаем третью часть стакана молока (я наливаю на глаз, обычно), полтора столовкой ложки муки всыпаем, солим и взбиваем венчиком.

Режем помидоры ломтиками.

Выливаем наш омлет на разогретую сковороду, сразу кладем помидоры,

накрываем крышкой и жарим на медленном огне. Минут через 5, как омлет загустеет, посыпаем тертым сыром и еще пару минут держим на плите!

Все, вкусный завтрак готов!

Я его люблю поливать кетчупом, получается мини пицца.))