Рецепт: Куриная грудка в шубке - С сыром, луком, помидором и грибами!

На днях приготовила на ужин куриную грудку в шубке, получилось очень вкусно и красиво, а внешне очень напоминало пиццу,

когда я достала противень из духовку, муж обрадовался, что будет пицца, но я сказала, что вместо теста у меня куриное филе, и я скажу, что муж был не против, а очень даже "За" такой замене ;)

Для начала я порезала на кусочки филешку, затем немного их отбила, добавила соль, перец, специи для курицы и ложку майонеза и оставила все это в стороне, что бы продукты между собой немного подружились :)

Теперь на подсолнечном масле я немного поджарила лук,

затем грибы

(можно добавить все ингредиенты в сыром виде, но я больше люблю поджаренные!) Теперь на противень я выложила куриное филе

, затем лук и грибы,

теперь кружочки помидора

и натертый на терке сыр.

Отправляю все в духовку на 40-45 минут при температуре 180-200 градусов! И вот такой вот ужин у меня готов, подавать можно с гарниром, а можно просто со свежими овощами! Я не успела сфотографировать готовое блюдо, но кусочек все же сфоткала ;)

Приятного всем аппетита и всегда добавляйте в свои блюда немного любви и перца!