Рецепт: Салат "С красной капустой и сыром" - вкусно, питательно и низкокалорийно!

В последнее время я очень пытаюсь правильно питаться. Не наедаюсь на ночь (ем не позже 8-9 вечера, ложусь в 12-час ночи), не ем вредных продуктов после 12, активность (в лице универа и большого количества движений).
Последние несколько дней на ужин я ела вареное мясо или же обходилась фруктами. Но вчера мне захотелось овощей. И тут в голову мне пришла идея одного салата, этакая импровизация. Приготовив его, я оказалась безумно довольно и теперь на ужин ем только его :)
Делюсь с теми, кто также следит за своим весом.

Моем перец, разрезаем, убираем всё лишнее.

Нарезаем на маленькие кубики.

Моем помидор, также удаляем лишнее и нарезаем.

Кожицу снимать не надо.

Теперь моем капусту и нарезаем. Не надо резать мелко, лично я порой руками разрывала.

Укладываем в миску с овощами.

Теперь - сыр. Нарезаем его также кубиками.

Добавляем в салат. Перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем кефир с соевым соусом (по вкусу, я заливала примерно 10-15 мл). Кефира нужно где-то 200 мл.

Заливаем салат этой заливкой. Перемешиваем.

И вот, у нас есть целая миска вкусного, полезного, сытного, витаминного, разноцветного салата! Лично я этим салатом объедаюсь, а калорий минимум.
Можно добавить сюда маслины или любые другие овощи, но мне очень вкусно и вот так.
Попробуйте, это очень вкусно!!!