Добавить рецепт
Рецепт: Домашний торт - С кофейным заварным кремом
Мука - 2 стакана, сметана - 500 грамм, сахар - 1 стакан, 2 яйца, сливочное масло - 100 грамм, сода - 1 чайная ложка, уксус - для гашения, изюм - 150 грамм, семечки подсолнечные очищенные - 150 грамм, грецкий орех - 150 грамм.
Решила приготовить торт мужу, и назвала я торт "Я тебя люблю!".
Сначала смешиваем муку, сметану, сахар, 2 яйца, растопленное сливочное масло, соду+уксус.
Затем тесто делим на 3 части: в одну добавляем семечки, во вторую - изют, в третью - грецкие орехи.
С измом - до.
С изюмом - после.
С грецкими орехами - до.
С грецкими орехами - после.
С семечками - после.
Затем делаем заварной крем, в кастрюлю добавляем 400 грамм молока, туда полстакана сахара и 2 стловые ложки муки. И варим до загустения.
Потом я ещё добавила ложку кофе, и крем получился слегка кофейный. После того, как сняли с газа добавить чуть-чуть сливочного масла.
Затем намазываем коржи один за другим.
И вот, что у нас получается!
Торт в разрезе.
Торт получился вкусным, хорошо пропитался! Мужу понравился!
Комментарии к рецепту:
а коржи можно и в мультиварке испечь, только дольше получится ответить