Рецепт: Жареные кабачки - С томатами. Пальчики оближешь!

Очень люблю кабачки, особенно с чесночком. Расскажу, как просто и быстро приготовить вкусную закуску из кабачков.

Берем несколько небольших кабачков, очищаем их от кожуры и режим их на тоненькие ломтики (примерно 5 мл.):

Каждый ломтик хорошенько обмакиваем с двух сторон в муке:

Затем выкладываем кабачки на сковороду и обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки:

Пока кабачки обжариваются, самое время приготовить соус. Берем майонез, выдавливаем в него пару зубчиков чеснока и добавляем немного молотого черного перца.

Все хорошенько размешиваем и соус для кабачков готов:

Пока кабачки продолжают обжариваться, нарежем на тоненькие ломтики сочные томаты:

Румяные и обжаренные с двух сторон кабачки выкладываем на тарелку и смазываем их приготовленным ранее соусом:

Сверху выкладываем ломтики томатов:

Получилась вкусная и аппетитная закуска, которую можно подавать, как в горячем виде, так и в холодном! Приятного аппетита!