Рецепт: Морской язык под шубой - рецепт простой,а блюдо ароматное...за что люблю морской язык-он без костей и ярко выраженного запаха.

Мой муж, да и я тоже очень любим морской язык, поэтому на днях, я вспомнила, что в холодильничке давно лежит эта рыбка.
Я долго думала, что же мне с ней сделать? ведь в в сметанно-укропном соусе я уже готовила, тушила, жарила в кляре и многое другое было с ней проделано.
И тут мне пришла идея сделать морской язык под шубой... а почему бы и нет?

Конечно в этом рецепте можно использовать и другую рыбку, тогда блюдо получится менее калорийным, потому что, сколько не написано про морской язык, что это диетическая рыба, я все равно считаю ее жирноватой.

Приготовление:
1. Филе морского языка режем на небольшие кусочки.

2. Чистим и режем полукольцами лук.

3. Чистим, моем и нарезаем кольцами картофель.

4. Помидор нарезаем полукольцами.

5. Перец чистим и нарезаем полосками.

6. Сыр натераем на терке

Выкладываем в форму для запекания сначала кусочки морского языка,

затем лук, солим и перчим, засыпаем специями по вкусу

выкладываем картофель, солим и перчим, посыпаем приправами,

затем перец,

потом помидоры,

смазываем майонезом

и посыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем минут 50. Наш морской язык под шубкой готов!

Морской язык не подгорает из-за своей жирности, а шубка получается очень аппетитной!

Всем приятного аппетита!

Это блюдо можно приготовить как и повседневно, так и на любой праздник! Ваши родные и близкие останутся довольны и сыты!