Рецепт: Овощное рагу - овощи с куриными сердечками - вкуснее не бывает

За этот рецепт хочу сказать спасибо его автору - Nagaytseva. Это блюдо сразу же пленило меня, я прониклась желанием его приготовить... Особенно зацепила меня полезность и низкокалорийность)
Немного изменила ингредиенты и способ приготовления - и вуаля! Необычайно вкусное, легкое, простое блюдо готово!

Первым делом очищаем картошку и морковку от кожуры.

Морковку натираем на крупной терке.

Срезаем с сердечек лишний жир. Сами сердечки разрезаем на половинки.

Обжариваем сердечки несколько минут на небольшом количестве растительного масла. Добавляем морковку.

Перемешиваем и тушим под крышкой в течении 5-7 минут.
В это время нарезаем кубиками помидоры.

Добавляем их к сердечкам и моркови.

Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще пару минут.
Нарезаем картошку, добавляем к овощам.

Теперь очередь перца.

Перемешиваем и тушим на небольшом огне до готовности картошки и сердечек.

За пару минут до конца готовки добавляем немного гранулированного чеснока. Это придаст неповторимый аромат рагу.
Наше рагу готово.

Лично мне соль не понадобилась. Честно, я не ожидала, что рагу окажется НАСТОЛЬКО вкусным. Более того, я за один присест съела всё, что приготовила. Одно радует - не поправлюсь.
Овощи можно добавлять самые разные. Простор для фантазии! :)
Попробуйте и вы, оно того стоит - быстро, нехлопотно, а как вкусно, ароматно и пёстро!