Рецепт: Кабачки с куриным фаршем - Как из одного блюда приготовить обед и ужин

Готовила полноценный обед для семьи, который получилось немного видоизменить к вечеру. Муж так и не понял, что ел еду, которую я готовила в обед.

Обжарить куриный фарш на растительном масле около 10 минут.

Добавить, порезанные кубиками кабачки, готовить до готовности кабачков.

Помешивать не сильно часто, так как можно превратить блюдо в кашу. Как только кабачки готовы, добавляем порубленный чеснок, тушим 5 минут.

В это время делаем гренки. Обмакиваем хлеб в яйцо с солью, даем немного пропитаться, и жарим до золотистого оттенка.
Салат готовим как обычно, все режем и смешиваем, заправляем соевым соусом с 1 столовой ложкой растительного масла.
В конце в кабачки с мясом добавляем порезанные водоросли морские для суши, все перемешиваем, готовим еще 5 минут.

Водоросли лучше всего класть частями и мешать, а то они слипаются, и получается комок водорослей и отдельно кабачки с мясом.
На тарелку я положила салат, кабачки с мясом и гренку. Обед получился сытный и вкусный.

Вечером я сварила спагетти. Кабачки с мясом, то, что осталось, разогрела на сковороде, добавила порезанные мелко помидоры, тушила около 10 минут до размягчения помидор. В конце добавила немного горького перца и много болгарского.

Вечером на ужин у нас были спагетти с мясным острым соусом.

Приятного аппетита!