Добавить рецепт
galka36Россия, мир
Репутация: +2771Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2012-09-17
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Пицца с картофельным пюре и шампиньонами - У домочадцев не было слов.
Ингредиенты:
Тесто слоеное 1 пачка
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Шампиньоны
Растительное масло
Соль
Помидоры
Сыр
Майонез
Зелень
Способ приготовления:
Тесто слоеное 1 пачка
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Шампиньоны
Растительное масло
Соль
Помидоры
Сыр
Майонез
Зелень
День сегодня пасмурный, холодный, дождик целый день. Решила побаловать своих вкусной, сытной выпечкой. В холодильнике было слоеное тесто и грибочки. Решила сделать на подобии пиццы с картофельным пюре и грибочками. Такой открытый пирог когда то пекла моя бабушка и назывался шаньга с картофельным пюре. Конечно сыр и майонез она не клала...
Для начала накрошила грибы-шампиньоны, лук и морковь.
Обжарила на подсолнечном масле.
Отварила картофель. Сделала пюре и смешала его с жареными грибами.
Пока картофельное пюре остывало разморозила тесто и раскатала. А как пюре остыло, намазала тесто этим пюре.
На пюре выложила помидоры, нарезанные кружочками, смазала майонезом и посыпала тертым сыром.
Вот пирог и готов. Теперь в разогретую духовку на 20 минут.
Получился очень вкусным и мягким. Сама успела съесть только кусочек.
Для начала накрошила грибы-шампиньоны, лук и морковь.
Обжарила на подсолнечном масле.
Отварила картофель. Сделала пюре и смешала его с жареными грибами.
Пока картофельное пюре остывало разморозила тесто и раскатала. А как пюре остыло, намазала тесто этим пюре.
На пюре выложила помидоры, нарезанные кружочками, смазала майонезом и посыпала тертым сыром.
Вот пирог и готов. Теперь в разогретую духовку на 20 минут.
Получился очень вкусным и мягким. Сама успела съесть только кусочек.
Комментарии к рецепту:
marusya00780 · 2012-09-17 16:08:17
очень красиво оформлен отзыв! а пицца несомненно вкусная,но я бы сделала сама тесто...
ответить
