Торт Дынька
Репутация: +14021
Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2012-09-19
Рецепт понравился: 60

Рецепт: Торт Дынька - С сметаной и желатином

Ингредиенты:
***
Способ приготовления:

После первого торта "Банановый" со сметаной и желатином я решила действовать дальше и совершенствоваться в этом направлении. И решила приготовить торт с дыней, грушей и большими кусками. И вот, что у меня получилось.

Сначала спекла бисквитный корж, для которого нужны следующие ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 300 грамм сметаны, 1 яйцо, 100 грамм растопленного сливочного масло, 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом. Наливаем в форму и ставим в духовку.

Рецепт Торт Дынька фото

Вот, что у нас получилось.

Рецепт Торт Дынька фото

Разрезаем на 2 части, нижняя часть - это будет дно для торта, а остальное пойдёт кусками в торт.

Рецепт Торт Дынька фото

В то время пока корж печётся, режем грушу, дыню.

Рецепт Торт Дынька фото

Рецепт Торт Дынька фото

Пока бисквит готовится и остывает мы замачиваем желатин в стакане холодной воды. Он у нас настаивается 30 минут.

Ингредиенты для крема: сметана 25% жирности - 500 грамм, сахар - 1 стакан, желатин - 15 грамм.

Затем смешиваем сметану с сахаром и хорошо взбиваем. Желатин у нас загустел и мы его должны растопить на водяной бане и добавить его в сметану с сахаром. У нас получается однородная смесь.

Затем берём форму в виде сферы, на дно стелем плёнку.

Рецепт Торт Дынька фото

Первым слоем кладём дыню.

Рецепт Торт Дынька фото

Затем заливаем кремом.

Рецепт Торт Дынька фото

Затем положим бисквита и по бокам грушу.

Рецепт Торт Дынька фото

Продолжаем чередовать бисквит, крем и дыню с грушей. И вот мы дошли до конца формы.

Рецепт Торт Дынька фото

Делаем дно для торта.

Рецепт Торт Дынька фото

Ставим в холодильник и на следующий день достаём готовый торт.

Рецепт Торт Дынька фото

Рецепт Торт Дынька фото

Можно его чуть-чуть украсить.

Торт "Дынька" в разрезе.

Рецепт Торт Дынька фото

Торт получился вкусным, застыл хорошо.



Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Znata
Объедение! Может и я рещусь! ответить
Seabastian
Какая красота, обязательно попробую приготовить... ответить
begemot
Должно быть очень вкусно. С желатином как-то опыт не сильно удачный был однажды. ответить
Murrrrka
Какая Вы кудесница - такую красоту сотворили! Я с желатином торты тоже делала, но такой никогда. Обязательно попробую. ответить
Aliot
Ох какая мняшкааа... ответить
vkarchagina
омномоном ответить
iKissa
Есть рецепт наподобие. Люблю желатиновые вкусняши)))) ответить
Антанель
Вот это тортик, просто супер!!! ответить
marusya00780
очень вкусный и аппетитный тортик у вас получился... ответить
simpatiawka
обалденно!!! обязательно попробую :)
а можно ссылочку на банановый торт?
ответить
Lenock
Действительно очень просто... Стоит задуматься. ответить
valvas1957
Торт получился на славу! ответить
Nata Alex
какая вкуснятина!!! ответить
sapfir1717
Просто фантастика!!! Стоит попробовать приготовить. ответить
ciel
отличный рецепт! Вот только бы про желатин по-подробнее ответить
Евгения 5
Пачку желатина - 15 грамм насыпать в стакан, залить кипячёной холодной водой, он постоит 30 минут, немного даже застынет. А потом я наливаю это всё в маленький ковшик и ставлю ковшик в кастрюлю с горячей водой. Желатин нагреется, до кипения доводить не надо и сразу же вливать в сметану с сахаром. Вот и всё! ответить
ciel
Супер! Спасибо! ответить
Nurasik
здорово, интересный способ ответить
olik04
Отличный торт! Вы просто молодец. ответить
КлименкоНаталья
Красотища какая! Вкусный рецептик. ответить
Yagge
Какая прелесть, да еще и вкусная! ответить
eva
Получилось очень соблазнительно, стоит того, чтобы повозиться ответить
Jul-jul
Ой, сейчас язык проглочу! Красотища) ответить
Настеныш
Отличный торт, только делать долго конечно ответить
Ермилова Юлия
Вкуснятина! Как раз сезон дыни! ответить
Юната
Летом наверное хорошо освежает ) . ответить
ЮджинКрол
так и хочется туда еще вишню или клубнику добавить! ответить
Оставить свой комментарий