Маффины шоколадные


Репутация: +14717
Все рецепты автора: 289
Дата публикации: 2012-09-19
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Маффины шоколадные - С творогом, какао и шоколадом.

Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана (стакан 200 грамм);
какао - 2-3 ст. л.;
молоко - 140 мл.;
творог - 200 грамм;
соль - на кончике ножа;
масло подсолнечное - 70 мл.;
шоколад темный - 30-50 грамм;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 7 ст. л.
Способ приготовления:
Лежит у меня в холодильнике одинокая, забытая пачка творога, вот я решила сделать из него выпечку к чаю, а так как я сегодня купила новые силиконовые формы для маффинов, то выбор выпечки был очевиден ;)

Маффины шоколадные



Маффины шоколадные

Я решила испечь шоколадно- творожные маффины, а так как они без сливочного масла и сметаны, то можно их считать почти диетическими ;)

Маффины шоколадные

Для начала я взбила яйца и сахар, затем добавила соль, молоко, масло, творог, какао, разрыхлитель и соль, перемешиваю, теперь добавляю муку и шоколад ( я его порезала на маленькие кусочки!)

Маффины шоколадные

хорошо взбиваю всю массу миксером, и вот такое шоколадно- творожное тесто у меня готово!

Маффины шоколадные

Теперь ложкой я выложила в формочки тесто ( в железные формы я заранее положила бумажные формы для кексов ).

Маффины шоколадные

Теперь отправляю маффины на 20-25 минут при температуре 190 градусов, можно готовность выпечки проверить и по старинке- зубочисткой ;) Вот таки шоколадно-творожные маффины в конечном результате у меня получились!

Маффины шоколадные

А шоколадный топпинг, придал некую "изюминку" моей выпечке!

Маффины шоколадные

Приятного всем чаепития! Радуйте своих родных, близких и любимых вкусной, домашней выпечкой :)

Маффины шоколадные



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Алика
Очень аппетитно выглядят! ответить
ladyel
Смотрится красиво и вкусно :) ответить
yalta.pusya
Еще и готовится очень быстро ;) ответить
somnium
Очень вкусненько) ответить
eva
отличный десерт и готовить не трудно ответить
marusya00780
отличный рецепт и очень простой ответить
agility
Прикольно, нужно попробовать и приготовить любимому. Он такие вкусняшки любит у меня =) ответить
yalta.pusya
Любимого нужно порадовать обязательно ;) ответить
lano4ka
супер! Надо приобрести формочки) ответить
Nata Alex
вкуснятина!!!завтра бегу за формочками ответить
yalta.pusya
Удачи :) Отпишитесь о результате! ответить
NatochkaG
Обожаю мафины, здесь они очень популярны, часто готовлю. ответить
Dyu
У Вас, как всегда, настоящий кулинарный шедевр получается :) ответить
yalta.pusya
Мерси за комплимент ;) ответить
oksana0407
завтра опробуем, думаю они вкуснее кексов! ответить
inuschka
Вкусно, а самое главное - шоколадно! ответить
privat_crimea
просто здорово ответить
olik04
Скорей беру этот рецепт себе. Хочу испечь такие кексики. ответить
Ольгея
Просто, вкусно и красиво. Замечательный рецепт ответить
Izabel77
Замечательно! То, что нужно! ответить
eremeevatoma
Как аппетитно! Обязательно сделаю! ответить
AnnA1988
я как раз хотела что то подобное испечь, искала рецепт) ответить
beilaDor
Выглядит очень аппетитно!заберу себе) ответить
Michaela
А мне формочки понравились:) ответить
M-Elena
А я не нашла на каком этапе добавляется творог? Или он так и продолжает заваливаться в холодильнике? ответить
yalta.pusya
Спасибо, что подсказали! Рецепт висит с 2012 года и никто не указал мне на ошибку :) ответить
M-Elena
Спасибо, теперь все понятно. Будем печь. ответить
Оставить свой комментарий