Рецепт: Мясной рулет в беконе - с начинкой из яйца и овощей

Как-то вечером, я в очередной раз пролистывала любимый сайт ББ с целью найти, что бы такого приготовить вкусного, но не обыденного. И наткнулась на замечательный рецепт рулета в беконе, который готовлю теперь для домашних с завидной регулярностью. Всем советую – очень вкусный, сытный, а главное не совсем обычный! (для меня по крайней мере). Это целое готовое блюдо, которое понравится как вашим домочадцам, так и вашим гостям!

Рецепт приготовления.

1. В форму для запекания выкладываем полосочки бекона, чтобы по форме она напоминали елочку. Вот так:

   

2. Выкладываем на бекон половину фарша. Равномерно распределяем по форме.
3. На фарш выкладываем порезанные кубиками яйцо, помидор, перец, зелень, лук.

   

   Также равномерно раскладываем все по форме. Сверху поливаем майонезом и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.

   

4. Сверху выкладываем оставшуюся половину фарша, формируем рулет.
5. Закрываем полосочками бекона весь рулет, как бы пеленуя его.

   

6. Выкладываем на оставшееся место картофель.

   

7. в разогретую до 180 градусов духовку ставим наше блюдо на 40-50 минут (смотрим по готовности).
8. Наивкуснейший ужин готов!
   

   

Приятного аппетита!

P.S. Рулет в беконе – достаточно легкий рецепт прекрасного блюда, который придется по вкусу вашим близким! Советую попробовать тем, кто еще этого не сделал!