Куриное филе с грибами в сметанном соусе


Репутация: +9656
Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2012-09-23
Рецепт понравился: 81

Рецепт: Куриное филе с грибами в сметанном соусе - курочка получается сочной,а само блюдо нежное

Ингредиенты:
филе куриное - 700 г;
грибы - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для курицы - по вкусу;
сметана - 100 г;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Как я уже писала, моя подруга родила и я по этому поводу собрала девочек. Приготовила салат "Адмиралтейский" и задумалась над вторым блюдом.
Время поджимало, потому что дочка в этот день капризничала и не давал мне отойти ни куда. Тогда я нашла выход и приготовила "куриное филе с грибами в сметанном соусе". Что мне нравится в этом блюде, так это то, что оно быстро готовится и самое главное, очень нравится моим девчонкам. Они постоянно просят приготовить это блюдо.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Приготовление:
Куриное филе вымыть, нарезать небольшими кусочками и выложить на разогретую сковороду.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Лук очистить и мелко нарезать.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

На разогретой сковороде уже обжаривается куриное филе, добавить лук, немного потушить, посолить, поперчить.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Открыть упаковку с грибами и добавить к нашему филе. Если у вас есть свои замороженные грибы, то добавить их, будет еще вкуснее.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Все обжарить и перемешать, тушить минут 15...
Взять сметану и смешать ее с небольшим количеством воды, хорошо перемешать и добавить в наше блюдо, посолить, поперчить.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Зелень мелко порубить.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Все перемешать, добавить зелень, потушить еще минут 5 и наше блюдо готово.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Вот такое куриное филе с грибочками у меня получилось.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Подавала я его с картофельным пюре.

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

А вообще идеально будет с рисом или макаронами!
Всем приятного аппетита!

Рецепт куриное филе с грибами в сметанном соусе фото

Девчонки мои наелись вдоволь, короче посидели хорошо, выпили и закусили! А главное встретились, ведь не часто такое бывает, детки появились, друзья ушли на второй план.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

meri0903
по другому можно назвать "жульен" наверно? ответить
соня22
жульен - это когда запекают в кокотницах курицу, грибы и пр. ответить
Neroli
Какое вкусное блюдо получилось! Курочка с грибочками, пальчики оближешь. ответить
daftbio
Спасибо за рецепт! Очень вкусно выглядит!)) ответить
соня22
я вместо сметаны сливки добавляю 20%-е. тоже очень вкусно. ответить
Ekaterrinka
здорово получилось ответить
фрия
вкуснятина ответить
Yagge
М-м, вкуснятина) ответить
Лукреция
Надо сделать, похоже, это очень вкусно. ответить
yula-la
очень аппетитно! мое мужское население точно оценит.За профессиональный фотоотчет - отдельное спасибо!))) ответить
Isabel
Я тоже делаю подобное, но немного по-другому. Так тоже вкусно. ответить
Любовная любовь
Отличный рецепт. И фотки классные! Спасибо. ответить
marina198511
А я еще чеснок добавляю ))) ответить
Murrrrka
Какой отличный рецепт! Очень аппетитно. ответить
КлименкоНаталья
Такое блюдо с любым гарниром пойдет на "УРА"! ответить
Aliot
Мняшечка:) ответить
yuliabuzovskaja
очень вкусно получилось уверенна, аппетитно выглядит ответить
Makkbet
Аппетитный отзыв:))) ответить
bobosho
Какая вкуснятина.Пока сезон грибов - надо пробовать! ответить
Overlord19902204
Надо обязательно попробывать этот рецептик ответить
Aksysha
Как вкусно! Люблю грибочки!!! Только в последнее время они у нас редкие гости... Детям тоже всегда обязательно надо поесть тоже, что и взрослые едят))) А маленьким детям грибы нельзя... поэтому и сами есть перестали((( ответить
Anel91
Опять вы нас порадовали одним из своих замечательных блюд!!! ответить
olik04
Как вкусно и красиво у вас получилось. Обязательно приготовлю, только придётся отдельно готовить для себя и мужа, потому что сын у меня грибы не ест. ответить
NatochkaG
Очень часто готовлю это блюдо. Еще иногда посыпаю сыром и в духовку на несколько минут, очень вкусно! ответить
iragulyaeva27
Очень аппетитно! ответить
Осенняя Сирень
у Вас такие аппетитные рецептики)взяла на заметку! ответить
inuschka
Очень красиво, чем-то напомнило это блюдо жюльен. ответить
Росинка
Как вкусно! На ночь глядя есть захотелось... ответить
Ермилова Юлия
Надо попробовать! ответить
Izabel77
Вы нас радуете и радуете хорошими рецептами! ответить
Елена Ч
Вроде ничего особенного, то так описали красиво и аппетитно, что буду именно по вашему рецепту пробовать)) ответить
marusya00780
вообще легкотня...готовится быстро,а самое главное всем нравится ответить
ek9345
И выглядит блюдо по-королевски! ответить
Лукреция
Хочу Вас поблагодарить за отличный рецепт. Приготовила вчера - очень вкусно. Раньше что-то подобное делала , покупая пакетики "Магги", но это не идёт ни в какое сравнение-вкус однозначно лучше, к тому же никакой химии и лишних денежных затрат. А ещё очень быстро. Спасибо. ответить
marusya00780
всегда пожалуйста,очень рада,что вам понравилось! ответить
malinka1983
ой ну объедение, а я на диету с вчерашнего дня села, разве можно такие вкусные отзывы выставлять??) ответить
Anutca
Вкуснятина, обожаю такое сочетание продуктов! ответить
Ленчик82
Вот только недавно точно так же делала, только ещё баклажан добавляла! вкусно очень. ответить
black-pepper
Отличный рецепт. Выглядит ну ооочень аппетитно!) ответить
Neretina10
Я примерно так жульен готовлю, только мясо помельче надо порезать ответить
jane1508
Очень люблю это блюдо) ответить
ganna051085
Очень вкусное блюдо, а с грибочками вообще супер! ответить
mnat
Просто и вкусно, на днях попробую приготовить. Грибы положу лесные, не зря же я их осенью собирала:) ответить
ЮджинКрол
Здорово получилось! ответить
винница
Делала, но не в сметане а в сливках ответить
Оставить свой комментарий