Рецепт: Домашний армянский лаваш - Быстрый релет из армянского лаваша.

Если к Вам на голову случайно свалились нежданные гости и Вам совершенно нечем и некогда удивить, советую сделать вот такой быстрый рулет из армянского лаваша. Сразу оговорюсь, если я случайно перепутаю последовательность -слой начинки... ничего страшного не произойдет, и вкусовые качества рулета не испортятся

Для начала запаситесь тонким армянским лавашом-у нас он продается по 5 штучек и стоит 52 рубля. Каждый лист лаваша смазываете майонезом(любой жирности или обезжиренности) . Я обычно смазываю силиконовой кисточкой-и равномерно размазывается и пропитывается так же равномерно.1 слой-вареная колбаса(можно без жирка, мои трое детей не едят с жирком и я беру"Кремлевская"(ТОРЕС). Накрываете лаваш другим листом-и так же, пропитка майонезом, но не сильно, особое ударение на края делайте, чтоб тоже пропитались!2 слой-корейская морковка(300-400 гр. хватает).3 слой-свежий огурец на терке, 4 слой-вареные яйца-5 штук на терке.5 слой-майонез либо с томатной густой пастой, либо с любым соусом-острым или обычным. я заменяю простой густой пастой+ сыплю нарезанную зелень петрушки и укропа. Далее вот такой огромный лаваш заворачиваете рулетом и разрезаете пополам, чтоб поместить на блюдо. Ставите в холодильник на минут 15-надеюсь, гости не умрут в голодных судорогах и подождут рулета. потом всю эту прелесть достаете и осторожно нарезаете на порции колечками ножом с зубцами-у меня есть такой в наборе, чтоб сыр или хлеб резать. Потому что при нарезке обычным ножом рулет может развалиться. И гоните гостей на кухню, пробовать это простое но вкусное блюдо.! Вот так!