Рецепт: Запеканка овощная - Я это назваю овощная запеканка.

Когда надоело вся эта готовка и хочется чего-нибудь вкусного и калорийного, я готовлю это замечательное блюдо. Особенно хорошо его готовить на всякие торжества-и красиво и сытно.

Беру большой противень, смазываю раст. маслом. Картофель мою и нарезаю дольками(500 гр приблизительно), 500 гр. куринного филе(или грудки), 3 луковицы, нарез кольцами и обжаренные в раст. масле(в отдельной сковороде)-1 головка чеснока(через чеснокодавку)-все это посолили-поперчили, вылили 15- гр. майонеза, перемешали и поставили минут на 10-15 для пропитки. потом всю эту массу выкладываете на противень, аккуратно и равномерно распределив, потом сверху кладете кольцами 3-4 красных болгарских перца, 3-4 помидора(так же кольцами) и сверху натираем на терке нашу "отраду"-300 гр. любого сыра. Я обычно не смазываю дополнительно майонезом сверху сыр(чтоб не пригорел ), чтоб оьразовалась румяная корочка и ставлю ровно на 1 час в предварительноразогретую духовку на сааамый минимум-НИКОГДА не подгорит и все пропечется идеально. Через час вынимаете-и полноценное блюдо готово. Украсит любой стол и "порадует" любой желудок. Приятного аппетита!