Рецепт: Салат "Финский фруктовый салат" - Вкусные и полезные осенние витаминки на Вашем столе...

Бывает же так! Проснулись сегодня с мужем утром и ОБА с синхронной идеей в стиле "Хочу фруктовый салат!"... Но я хотела не просто салат, а что-то совершенно необычное... Отправила своего благоверного в магазин за фруктами, а сама села за компьютер в поисках идеи... Идея нашлась... Итак, вот он вернулся... С тем, что нужно будет в салат...

Нам нужно: 2 нектарины (можно заменить персиком), 2 банана (особенно вкусно получится, если они будут слегка переспелыми), 1 очень большая и желательно сочная груша, 2 яблока (любых), виноград Киш-миш, 2 сливы (желательно, чтобы косточки отделялись, иначе сочувствую!), 2 киви (можно переспевшие) и 1 апельсин... Последнее можно заменить грейпфруктом, он придаст пикантную горчинку... Ну и соус: (его можно приготовить сразу, а можно просто добавлять ингредиенты по очереди, как делала я) йогурт ( я брала персик-маракуя с кусочками фруктов) или сметану, тёртый шоколад, ну и изюминка - Анис... Приступим?!

Первыми нарезаем бананы - они не дадут фруктовому соку полностью уйти вниз и пропитать только фруктовый низ салата.

Дальше по очереди нарезаем другие фрукты... в данном случае... яблоки...

Затем нарезаем нектарину ( косточка порой очень сложно отделяется от фрукта), кожуру я не чистила, но если есть детки - лучше отделить... Далее делим пополам некоторое количество виноградных ягодок (муторное дельце, но конечный результат этого стоит!), сливы...

Последними добавляем киви и цитрусовые (в данном случае это апельсин), т. к. это самые сочные продукты и сок пр и перемешивании равномерно распределится на фруктах, а не уйдёт вниз и превратится в жижу...

Полученную смесь заправляем йогуртом (или сметаной), добавляем тёртый шоколад и 1/3 чайной ложечки анисовых зёрен...

И тщательно перемешиваем... Анис можно заменить корицей, ванилью или вовсе не добавлять, шоколад так же можно не тереть... или же добавить вместо него тёртых орехов... Салат получается обалденно вкусным... Ну а для тех, кто не верит -

ЗНАК КАЧЕСТВА ПРОДУКТА! Одобрено моим мужем! :) Ну а если по прежнему не верите - попробуйте сделать сами!* - цена указана как приблизительная на 1 блюдо.** - все изображения - обычные фото, красиво обработанные в рамки.