Рецепт: Постные лепешки - просто и дешево.

Наверное у всех бывает, что до зарплаты пару дней а хлеба нет)))Мука у меня всегда есть, покупаю её по 5 кг, так как всегда, что то пеку. Вот я в один из кризисных дней, я наляпала таких лепешек и они всем понравились, теперь делаю их частенько, даже если дома есть хлеб))

В кипяченной воде растворить соль, влить в муку и все хорошенько перемешать. Замесить крутое тесто. Мне очень нравится месить тесто на лепешки, оно такое тепленькое и приятное)

Все эти ингредиенты берутся на глаз, в зависимости от того, сколько вы хотите получить лепешек. Замесив тесто, отрезая по небольшим кусочкам и раскатывайте в лепешки. Я сильно не раскатываю, так они получаются пышнее, тонкие получаются сухими.

На разогретую сковороду выкладываем наши лепешки и обжариваем их с двух сторон. Жарятся они очень быстро, буквально пару секунд)

20-30 минут и все лепешки готовы)Можно подавать к столу)

Лепешки можно чем нибудь начинить, можно вместо хлеба кушать. Нашей семье очень нравится лопать их с чаем)