Рецепт: Плов - С свиной тушенкой в сковороде.

На выходные приезжал муж и я решила приготовить что то очень вкусненькое и придумала сама, что можно приготовить "Плов из тушенки" и заодно попробовать как это на вкус. Получилось очень вкусно. Муж остался доволен.

Приготовление:

Две банки свиной тушенки выкладываем в сковородку и обжариваем хорошо. Пока тушенка обжаривается мы почистим лук с морковью. Лук мелко нарезать, морковь потереть на терки. Когда тушенка закипела выкладываем к ней лук с морковкой. Все вместе перемешиваем добавляем специи по вкусу ( я брала: кари, Турецкий сафран, сумин. закрываем крышкой и доводим до полу готовности.

Хорошенько промываем рис и добавляем его в обжаренную тушенку, лук, морковь.

Аккуратно ложечкой распределяем рис по всей сковороде...

Добавляем ложку соли...

Затем наливаем воду( можно кипяченую, можно просто с фильтра)только не горячею, а комнатной температуры. Количество воды наливаем столько, чтобы закрывало рис и чуток по выше...

закрываем крышкой и доводим по кипения...

Когда Плов закипел...

Добавляем 5 шт. зубчиков, по краю.

Закрываем крышку, ставим на средний огонь и ждем когда рис поднимется и приготовиться до полу готовности. Наш рис дошел по полу готовности...

Теперь перемешиваем его ...

Затем закрываем крышку и доводим до готовности. Ваш "Плов с свиной тушенкой" готов. Приятного аппетита.