Рецепт: Кабачки запеченные - с овощами

Сегодня решила приготовить вкусненькое, быстрое в приготовлении блюдо и очень легкое. Для этого взяла: кабачок помидоры лук болгарский перец сыр майонез соль, перец масло растительное, фольга все продукты брала на глаз. Взяла противень смазала немного растительным маслом, уложила фольгу и сверху фольгу немного намазала маслом. Нарезала кабачок круглешками не очень большой толщины и разложить надо плотно друг к другу на противень. Затем разложить колечки перца, потом помидора-все тоненько нарезанное должно быть. Потом колечки лука очень тонко нарезанного. Сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром. И запекать в разогретой духовке минут 30-40 что бы хорошо подрумянились. Очень вкусно выходит и совсем не затратно. Можно по вкусу еще чесночка туда добавить. И не забыть посолить и поперчить. Приятного аппетита:-)