Добавить рецепт
misheguИзраиль, mishegu
Репутация: +410Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2012-09-25
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Овощной суп - низкокалорийный
Ингредиенты:
1. Головка лука
2. 1 морковка
3. Примерно 2 стакана соцветий цветной капусты (1/3 небольшой головки)
4. Помидор
5. 1/3 сладкого болгарского перца
6. Палочки сельдерея, приправы, соль
Способ приготовления:
1. Головка лука
2. 1 морковка
3. Примерно 2 стакана соцветий цветной капусты (1/3 небольшой головки)
4. Помидор
5. 1/3 сладкого болгарского перца
6. Палочки сельдерея, приправы, соль
Сегодня я хочу поделиться рецептом своего любимого овощного супчика. Готовится он легко и просто, легкий, вкусный, низкокалорийный. Вообщем сплошные достоинства при полном отсутствии недостатков.
Лук режем кубиками довольно мелко
Морковь натираем на крупной терке
Лук и морковь ложим в кастрюлю, добавляем чуточку сливочного масла и 2 столовых ложки воды, пассируем на маленьком огоньке.
Масло придаст вкус, а вода не даст пригореть.
Пока лук с морковью пассируются, разбираем цветную капусту на соцветия и мелко режем остальные овощи.
С помидора снимаем шкурку и очищаем от зернышек, а потом нарезаем кубиками. Если шкурка плохо слазит, надо обдать помидор кипятком.
Добавляем все овощи в кастрюлю, доливаем воды, варим после закипания примерно 15 минут.
Солим, перчим, кто любит можно добавить чесночка, варим ещё 5-7 минут и выключаем.
Супчик готов.
Приятного аппетита!
Лук режем кубиками довольно мелко
Морковь натираем на крупной терке
Лук и морковь ложим в кастрюлю, добавляем чуточку сливочного масла и 2 столовых ложки воды, пассируем на маленьком огоньке.
Масло придаст вкус, а вода не даст пригореть.
Пока лук с морковью пассируются, разбираем цветную капусту на соцветия и мелко режем остальные овощи.
С помидора снимаем шкурку и очищаем от зернышек, а потом нарезаем кубиками. Если шкурка плохо слазит, надо обдать помидор кипятком.
Добавляем все овощи в кастрюлю, доливаем воды, варим после закипания примерно 15 минут.
Солим, перчим, кто любит можно добавить чесночка, варим ещё 5-7 минут и выключаем.
Супчик готов.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
t-margarita · 2012-09-25 22:02:39
уж очень это девочкин супчик, парни такого супа не простят ) им борщ подавай, да понаваристей )
ответить
t-margarita · 2012-09-25 22:42:22
я, честно сказать, хоть и люблю такие супчики, но от борща не откажусь )
ответить
malinka1983 · 2012-09-25 22:43:52
супер! вот так нам девушкам и нужно питаться и тогда никакие таблетки для похудения не понадобятся...)
ответить
