Салат с омлетом

Фотогалерея

Добавить рецепт

Елена Ч

Россия, Екатеринбург

Репутация: +19907

Все рецепты автора: 363

Дата публикации: 2012-09-26

Рецепт понравился: 72

Рецепт: Салат с омлетом - Порционный салатик - практически ресторанная подача

Ингредиенты:
1-омлет, порезанный полосками
2-свежий огурец, порезанный соломкой
3-ветчина соломкой
1 ложка майонеза
Сверху украшено тертым сыром на мелкой терке и грецкими орешками.

Способ приготовления:

Впервые салат с омлетом я попробовала в кафе. Подавался в красивой специальной стеклянной салатнице на ножке.

Все ингредиенты по-очереди складываются горкой в салатницу, ложка соуса не перемешивая, сверху тертый сыр и немного грецких орехов.

Я взяла на вооружение такой салатик и делаю порционно, индивидуально каждому. Дочка не любит колбасу/ветчину, ей делаю помидоры+огурец+омлет+сметана+сыр.

Ингредиенты можно менять на своё усмотрение. Основные составляющие салата - это омлет, свежий огурец и мясо (ветчина, курица и пр.)

Жарим омлет без масла на хорошей сковороде, просто яйцо+соль

Рецепт Салат с омлетом фото

Режем такой лапшой и выкладываем в салатницу.

Рецепт Салат с омлетом фото

Свежий огурец режем соломкой

Рецепт Салат с омлетом фото

Ветчину соломкой

Рецепт Салат с омлетом фото

Помидор кубиками

Рецепт Салат с омлетом фото

Твердый сыр на мелкой тёрке

Рецепт Салат с омлетом фото

Всё складываем по очереди в салатницу

Рецепт Салат с омлетом фото

Соус на ваш вкус - майонез, сметана, домашний майонез и т. п.

Рецепт Салат с омлетом фото

У меня нет хрустальных или стеклянных порционных салатников на ножке, чтобы красиво подать, поэтому просто в глубоких тарелочках делаю.
Грецкий орешков не было, но с ними интереснее салат получается.

Очень простой и быстрый в приготовлении салатик. Приятного аппетита.

Рецепт Салат с омлетом фото

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

обожаю салаты , где есть сыр)))) ответить

пробовала такой салатик, только без помидор, а вместо ветчины добавляла курицу, тоже очень вкусно ответить

помидорами я ветчину дочке заменяю)) ответить

думаю, вкусно получается) ответить

отличный рецепт,простой и вкусный ответить

никогда не готовила салаты с омлетом, но, правда, ела ролл с омлетом. надо как-нибудь приготовить)) ответить

Замечательный рецепт, необычный! ответить

О,просто и вкусно. Только яйцо+соль это яичница,а не омлет) ответить

можно чуток добавить молока, чтоб с омлетом салат был))))) ответить

Даже нужно) ответить

на самом деле, если добавить молоко, как для обычного омлета, то будет порезанная не лапша, а размазня. Для такого салата лучше тонкий яичный блин (яишница). Хотя дело вкуса. ответить

У меня выходит порезанная лапша, как Вы выразились, с молоком омлет... Вот теперь в раздумьях почему, как вариант - маленькое количество молока, наверное, добавляю. ответить

да, если немного молока и тонко пожарить, то нормально. Обычный омлет у меня с молоком пышный. Ну в общем все поняли как жарить:) ответить

Это то, что называют "Обжоркой". ) Классный салат! Главное- сытный ответить

интересный салатик)и прост в приготовлении.надо попробовать) ответить

наверное вкусненько, обязательно попробую ответить

Я тоже люблю такое сварганить! Получается отменно! ответить

мне кажется с утра насыщает хорошо)единственное, от колбас, ветчин,сосисек и т.д. я давно отказалась, поэтому, я бы заменила на вареную или запеченую курочку ответить