Главная › Выпечка › Пироги и пирожки › Ватрушки, коврижки, штрудели › Австрийская кухня

Штрудель с яблоками

Фотогалерея

Добавить рецепт

Ольгея

Россия, Самара

Репутация: +653

Все рецепты автора: 5

Дата публикации: 2012-09-26

Рецепт понравился: 59

Рецепт: Штрудель с яблоками - Восхитительно!

Ингредиенты:

Пласт слоеного теста, 5-7 яблок, 2 ложки сливочного (топленого) масла, 3 ложки панировочных сухарей, цедра 1 лимона, грецкие орехи измельченные, корица, сахар, желательно коричневый 2-3 ложки, в зависимости от сорта яблок

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию рулет из тонкого слоеного теста с начинкой из яблок.

Наивкуснейшей десерт. Неожиданно простой в приготовлении. Поднимает настроение

Если хочется удивить гостей, порадовать близких, и, если настроение не «айс», то советую вам приготовить яблочный штрудель.

рецепт яблочный штрудель фото

Размороженный пласт теста раскатать достаточно тонко.

рецепт яблочный штрудель фото

Масло сливочное растопить на сковородке, обжарить панировочные сухари. Остудить.

рецепт яблочный штрудель фото

Яблоки мелко порезать, перемешать с сахаром, корицей, у меня был пакетик для выпечки Dr.Oetker.

рецепт яблочный штрудель фото

Выкладываем на тесто панировочные сухари, у меня равномерно не получается, отступая от края, затем цедру лимона, измельченные грецкие орехи (можно без них) и порезанные яблоки.

рецепт яблочный штрудель фото

Заворачиваем в рулет, защипываем края. Выкладываем на противень, на бумагу для выпечки, обязательно швом вниз. Смазываем сливочным маслом и ставим в разогретую духовку до 180-200 градусов на 40 минут.

рецепт яблочный штрудель фото

Штрудель готов. Подают теплым. Приятного аппетита!

рецепт яблочный штрудель фото

P.S. Яблочный рулет действительно поднимает настроение, благодаря вкусу, который придает корица. Пряный и теплый, он улучшает состояние «души»

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

да уж...:) ответить

Штрудель, наверное, один из лучших пирогов всех времен и народов. Простой и не приторный. ответить

Да, штрудель получается сочный, не приторно сладкий ответить

ну выгдядит он гипер аппетитно) ответить

Завтра же сделаю! Спасибо за идею) ответить

Спасибо за рецепт! Давно хотела приготовить ) ответить

Вкусная штука, тоже делаю такой, а если позволяет время, то тесто делаю сама. ответить

Тесто долго вымешивать надо, чтобы оно было упругим и эластичным ответить

Надо попробовать наяву, очень уж аппетитно выглядит. ответить

Вкуснятина! Никогда не делала, но нужно попробовать! Спасибо за рецепт! ответить

вкуснотища!вы даже через отзыв подняли настроение!спасибо! ответить

Так приятно, что у вас настроение улучшилось!!! Больше позитива! ответить

очень вкусная вещь! ответить

представляю, какая вкуснотища)) ответить

У меня те же самые ингридиенты, но я не додумывалась рулетом сварачивать, я конвертиками делаю. ответить

Если порционный конвертиками - это уже не штрудель ответить

Попробую сделать и сравню! Но догадываюсь, что так сочнее должно быть. ответить

Хочу! Думаю, что вкуснятина)))Спасибо)))) ответить

A почеиу Вы изюм в начинку не добавляете? ответить

С изюмом приторно-сладко получается. Главное не переборщить. ответить

Понятно ответить

Интересный рецепт, попробую тоже так свернуть, должен быть сочнее. ответить

Муж его обожает! Часто готовлю. ответить

Здорово, как-то смотрела мастер-класс по изготовлению штруделя, тонкое пресное тесто раскатывали с помощью специальной скатерти, очень показалось трудно, с готовым тестом, думаю, задача намного проще ) ответить

Вы правы,с готовым тестом намного проще! ответить

Ни разу не готовила штрудель. Выглядит аппетитно! ответить

Надо попробовать, вроде бы всё очень просто готовить. Спасибо за рецепт! ответить

Я когда-то в общепите им торговала, вкуснятина! ответить

Боже, какая у вас сила воли! Мое тело не смогло бы сопротивляться, так бы и кушала эти булочки и пироженые! ответить

А я каждый день по булочке съедала, мы выпечкой и торговали, за два года так лишнего и не набрала, покупатели иногда спрашивали, почему в пекарне такой худой кассир? ))) ответить

Повезло вам! Вы не набираете вес, если лишнего съедите! ответить

Интересное название у рулетика. И выгладит аппетитно. ответить

Вкусно!!! Люблю выпечку))) Говорят, для настоящего штруделя тесто надо раскатывать тонко-тонко, чтобы чуть ли не просвечивалось))) Сколько ни пыталась, не получалось... ответить

Даже, если тесто и не получится достаточно тонким и прозрачным, штрудель все равно будет замечательным пирогом с нежным вкусом! ответить

Просто приготовить и обалденно вкусно есть) ответить

И мороженко сверху положить на тёпленький штрудель... За уши не оттянеш!!! ответить

В одном из венских кафе нам подавали такой десерт. Очень вкусно и оригинально ответить

обожаю такое, можно еще добавить миндаль! ответить

Можно попробовать! ответить

Вкусно и все подробно! Спасибо! ответить

Чудесное блюдо, прямо европейское! ответить

Спасибо, что напомнили! Как-то я про него забыла в последнее время... ответить

вот его-то я сегодня и приготовлю) ответить

Отличное решение! ответить

Впечатляет)))!!! ответить

Вкусно! ответить

Не пробовала так приготовить, надо испечь! ответить

Обажаю выпечку с яблоками) ответить

не пробовала из слоеного теста, интересный и простой рецепт. ответить

Несколько изюмин и ложка меда добавить - будет очень гармонично. А если еще яблоки потомить на сковородке на сливочном масле, то прост восхитительно. ответить

как аппетитно выглядит) надо будет обязательно попробовать сделать ответить

давно искала рецепт штруделя! только муж любит с вишней, но я думаю, не проблема заменить яблоки на вишню) ответить

обожаю с яблочками) испеку на десертик) ответить

всегда мечтала сделать такой, совсем забыла, спасибо что напомнили, буду баловать мужа!)))) ответить

ни разу не готовила штрудель, и даже ни разу его не ела, хотя очень люблю готовить и вкусно кушать, надо сочно исправлять эту оплошность.Спасибо за рецепт. ответить

ммм аж слюнки потекли)))) ответить

Давно мечтала о хорошем рецепте штруделя ! ответить

Рецепт несложный, а штрудель очень вкусный получается! ответить

я обожаю штрудель, но вот готовить ленюсь ответить

Моя слабость))) А панировочные сухари зачем? ответить

чтобы не получился мокрый рулет! ответить

ах, вот оно что))) хитро придумано! А сухари потом чувствуются? ответить

нет, абсолютно не чувствуется! ответить

пошла за яблоками)) ответить

вкусного штруделя вам! ответить

Оставить свой комментарий