Рецепт: Блинчики с мясной начинкой - Просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
***
Способ приготовления:
***
Для начала надо напечь кружевных блинчиков. По рецепту кружевных блинчиков их получается штук 15. На это количество и будем готовить начинку. Если Вы любите, чтобы начинки было много, увеличьте количество продуктов для нее. Затем чистим 1 луковицу и мелко ее режем. Натираем на терке 1 морковку. В разогретую сковородку наливаем немного растительного масла, засыпаем лук и морковку и слегка обжариваем пару минут. Затем добавляем 300-400 грамм фарша - в принципе, любого. Но я предпочитаю все же говяжий. Солим, слегка перчим и обжариваем, периодически помешивая, до золотистой корочки.
Затем берем наши подостывшие блинчики. Кладем на середину каждого ложечку фарша и сворачиваем конвертиком.
М-м-м-м, если подать со сметанкой, вообще пальчики оближешь!
Затем берем наши подостывшие блинчики. Кладем на середину каждого ложечку фарша и сворачиваем конвертиком.
М-м-м-м, если подать со сметанкой, вообще пальчики оближешь!
Комментарии к рецепту:
yuliabuzovskaja · 2012-09-28 21:54:17
вкуснотища,обожаю блины,а фаршированные блинчики - это просто сказка!!
ответить
helens110584 · 2012-09-29 15:55:24
Спасибо, я старалась. Как раз родители в гости приезжали. На блины. ))
ответить
helens110584 · 2012-09-28 22:55:48
Надо было вчера заходить. )) Уже все съели. В следующий раз приглашу тебя, как печь буду. ))
ответить
КлименкоНаталья · 2012-09-30 00:19:43
Я не знаю людей которым не нравится это блюдо. Классный рецепт.
ответить
helens110584 · 2013-01-10 09:30:38
Раньше тоже поджаривала. Иногда еще в духовке "доводила до готовности". А сейчас с детьми времени на это нет - заворачивать не успеваю - с тарелки улетают ))
ответить