Добавить рецепт
So LizaУкраина, Одесса
Репутация: +2906Все рецепты автора: 99
Дата публикации: 2012-09-29
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Острый шоколадный кейк - Классическое сочетание шоколада и перца чили
Ингредиенты:
мука - 2 ст;
сахар-песок - 1,5 ст;
какао-порошок - 0.5 ст;
перец черный молотый - 1 ч л;
вода - 1,5 ст;
масло подсолнечное - 0,75 ст;
разрыхлитель теста - 1,5 ч л;
ванильный сахар - 10 г;
уксус столовый - 1,5 ч л
Способ приготовления:
мука - 2 ст;
сахар-песок - 1,5 ст;
какао-порошок - 0.5 ст;
перец черный молотый - 1 ч л;
вода - 1,5 ст;
масло подсолнечное - 0,75 ст;
разрыхлитель теста - 1,5 ч л;
ванильный сахар - 10 г;
уксус столовый - 1,5 ч л
До недавнего времени я никогда не пробовала черный шоколад с перцем чили, хоть и знала, что это сочетание является классическим. Но вот я умудрилась купить в магазине импортных товаров шоколад с чили и вишней - и тут Остапа, как говорится, понесло... Этот вкус настолько мне понравился, что я решила воплотить его в выпечке. Конечно, кекс не совсем сочетается с диетой, но до 12 есть его можно)
Наслаждаемся сочетанием горького шоколада с перцем чили! Вкус кекса очень оригинальный, горько-сладко-островатый. Кекс не рассыпчатый, довольно плотный по структуре. Все, кто пробовал, оценили по достоинству.
Советую и вам попробовать!
Наслаждаемся сочетанием горького шоколада с перцем чили! Вкус кекса очень оригинальный, горько-сладко-островатый. Кекс не рассыпчатый, довольно плотный по структуре. Все, кто пробовал, оценили по достоинству.
Советую и вам попробовать!
Комментарии к рецепту:
So Liza · 2012-09-29 09:53:56
вообще, в рецепте, на который я опиралась, было 1,5 ложки, но вот этого количества было бы как раз много. Одна ложка - идеально. Сначала кекс сладкий, а потом проступает небольшая перчинка, очень приятная. Этот кекс ел даже мой папа, который не ест ничего острого
ответить
marusya00780 · 2012-09-29 08:47:35
я думаю,что на любителя такое сочетание,я давно слышала такое,но не пробовала ...
ответить
medsestri4ka · 2012-09-30 15:12:07
никогда не пробовала такое сочетание, в магазине часто вижу черный шоколад с перцем чили, но попробовать все никак не решусь.
ответить
