Рецепт: Пшенная каша с тыквой - с тыквой, на молоке

Очень любим мы эту кашку, тем более, что сейчас тыквы как раз сезон.

Тыкву очистит от кожуры и семечек(и сердцевины) и порезать небольшими кубиками.

Налить молоко в кастрюлю и положить туда порезанную тыкву, довести все это до кипения,

а пока не закипело, мы промываем пшено несколько раз холодной водой, а последний раз промываем в горячей, чтобы не горчило.

Как только молоко с тыквой закипело, забрасываем туда промытое пшено.
И томим нашу кашу на медленном огне минут тридцать - сорок, пока пшено не разварится( при необходимости, можно доливать молока), периодически помешивая, чтобы каша не пригорела.

После того как выключили огонь, можно дать каше еще постоять в тепле (накрыть полотенцем или поставить в духовку).

При подаче на стол, в тарелочку положить кусочек масла. Приятного аппетита!