Добавить рецепт
SvetlanaRepinaКипр
Репутация: +1560Все рецепты автора: 77
Дата публикации: 2012-09-29
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Рыбные биточки - с зеленью
Ингредиенты:
филе пангасиуса - 750 гр;
яйца куриные - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
крупа манная - 1 ст. л.;
укроп - 3 веточки
Способ приготовления:
филе пангасиуса - 750 гр;
яйца куриные - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
крупа манная - 1 ст. л.;
укроп - 3 веточки
Все мы знаем, как тяжело детей заставить есть некоторые продукты, но стоит видоизменить блюдо, и оно будет съедаться «на ура!». Для меня проблема — это рыба, так необходимая детскому организму. Я приноровилась делать рыбные биточки, которые в нашей семье называются «зеленые, соленые оладьи», так как оладушки не вызывают страха невкусной еды у детей.
Все ингридиенты закладываю в комбайн и измельчаю практически до однородной массы. Мокрыми руками лепим биточки и отправляем их на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Первую сторону обжариваю 3-4 минуты на сильном огне, потом огонь убавляю наполовину, переворачиваю котлеты и томлю под крышкой еще 5-6 минут.
Так же, специально для детей, у меня есть рецепт "зеленого супа" из брокколи.
Все ингридиенты закладываю в комбайн и измельчаю практически до однородной массы. Мокрыми руками лепим биточки и отправляем их на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Первую сторону обжариваю 3-4 минуты на сильном огне, потом огонь убавляю наполовину, переворачиваю котлеты и томлю под крышкой еще 5-6 минут.
Так же, специально для детей, у меня есть рецепт "зеленого супа" из брокколи.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
marusya00780 · 2012-09-29 18:45:33
вкусняшка! обожаю рыбные котлетки,тем более такие простые!
ответить
rusalka212 · 2012-10-11 20:22:58
Супер рецепт. Обязательно попробую, спасибо! на картинке очень даже заманчиво. И рыбные котлетки такие дуиаю обязательно понравятся всем, в том числе и детям. Мне нравится. Респект)))
ответить