Добавить рецепт
vkarchaginaРоссия, набережные
Репутация: +518Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2012-09-29
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Пирог из песочного теста - с Черной смородиной!Бомба!
Ингредиенты:
Для теста:
маргарин 200гр. (холодное, можно замороженное)
1 яйцо
0,5 ст. сахара
2 ст. муки
1,5 разрыхлителя
Для заливки:
1 стакан сметаны
5 ст. л. сахара
2ст. л. крахмала
1 яйцо
Начинка: черная смородина, около 2х стаканов.
Способ приготовления:
Для теста:
маргарин 200гр. (холодное, можно замороженное)
1 яйцо
0,5 ст. сахара
2 ст. муки
1,5 разрыхлителя
Для заливки:
1 стакан сметаны
5 ст. л. сахара
2ст. л. крахмала
1 яйцо
Начинка: черная смородина, около 2х стаканов.
Сначала делаем тесто. Маргарин трем на крупной терке
Заливку делать проще простого, смешиваем все ингредиенты, готово)
Тесто подошло, раскатываем по размеру вашей формы, делаем бортики, прокалываем вилкой, и ставим в духовку при 180-190 градусах на 10 минут.
Пока наш корж в духовке готовим ягоды, у меня замороженные, я их обдала кипятком. С ягодами поосторожнее, тонким слоем, иначе кислятина получится!
Вынимаем нашу форму, выкладываем ягоды на корж и заливаем нашей заливкой, отправляем в духовку на 30-40 минут.
В разрезе, правда фото не очень:(увеличьте))вкуснотень)))
Заливку делать проще простого, смешиваем все ингредиенты, готово)
Тесто подошло, раскатываем по размеру вашей формы, делаем бортики, прокалываем вилкой, и ставим в духовку при 180-190 градусах на 10 минут.
Пока наш корж в духовке готовим ягоды, у меня замороженные, я их обдала кипятком. С ягодами поосторожнее, тонким слоем, иначе кислятина получится!
Вынимаем нашу форму, выкладываем ягоды на корж и заливаем нашей заливкой, отправляем в духовку на 30-40 минут.
В разрезе, правда фото не очень:(увеличьте))вкуснотень)))
Комментарии к рецепту:
vkarchagina · 2012-09-29 21:57:39
один кусочек можно)) и в спортзал желательно ходить. тогда никакие пироги не страшны)))разумеется в разумных количествах)
ответить
helens110584 · 2012-09-29 21:49:09
Так-с, смородинка еще осталась в морозилке. ЗАвтра к приезду мужа с сыном испеку!
ответить
